Ще одна причина, чому ваша дієта приречена на голод, нейрони сприяють негативним почуттям - ScienceDaily
Найпростішими словами, втрата ваги відбувається, коли кількість споживаної енергії у вигляді їжі менше, ніж кількість спаленої енергії. Цього можна досягти, якщо менше їсти або більше робити вправи. При будь-якому з підходів мета - створити калорійну заборгованість, яка буде вирішена спалюванням накопичених вуглеводів, білків або жиру. Виклики втрати святкової ваги (альтернативно пивній кишці, Freshman Fifteen тощо) прості: їжа відчуває себе добре, а голод - це незручно. Поведінка, яка склалася як механізм виживання для забезпечення того, щоб тварина годувала себе, стає незручною та потенційно шкідливою побічною дією в індустріальних популяціях людей, де серцево-судинні захворювання, діабет та ожиріння, а не голод, створюють більший ризик для довготривалого виживання.
Щоб пояснити рідше досліджуваний феномен "дискомфорту, коли голодний", дослідники з Медичного інституту Говарда Хьюза (HHMI) Janelia Research Campus висунули гіпотезу, що специфічні нейрони гіпоталамусу стимулюють поведінку, яка шукає їжу, щоб усунути негативні почуття, пов'язані з дефіцитом енергії.
Голодні ігри - нейронні маніпуляції свідчать про негативні сигнали AGRP
Раніше продемонстровано іншими групами, нейрони AGRP гіпоталамусу (пов'язані з гуті нейрони, що експресують білки) спрацьовують під час дефіциту енергії, наприклад, обмеження їжі, і швидко призводять до поведінки, яка шукає їжу, і споживання їжі. Щоб визначити, чи були ці нейрони асоційовані з позитивними сигналами (наприклад, тими, що пов'язані з нагородженням їжею), а не з негативними (наприклад, тими, що пов'язані з дискомфортним почуттям голоду), мишей або з фотоактивуючими нейронами AGRP, або з вірусно-трансдукованими нейронами AGRP, які могли бути інгібованими фармакологічно, піддавали випробуванню на смак і перевагу.
У тестах на перевагу смаку активація нейрону AGRP зменшила перевагу тварини до раніше вподобаного ароматизованого гелю порівняно з нестимульованим контролем, припускаючи, що колись смачний смак тепер був менш приємним досвідом. На відміну від цього, переваги мишей до переважного гелю зростали, коли нейрони AGRP у мишей з обмеженим вмістом їжі були фармакологічно пригнічені порівняно з уподобаннями нелікованих контролів, що припускає, що пригнічення AGRP полегшує негативні почуття. Як додаткові експерименти з перевагою місця, в яких мишам пропонували дослідити дві експериментальні камери, добре годувані миші уникали камер, в яких вони раніше отримували стимуляцію AGRP, вказуючи на те, що стимуляція AGRP була небажаною. Подібним чином, обмежені їжею миші проводили більше часу в камерах, де вони раніше отримували інгібування AGRP, вказуючи на те, що перевагу було надано моделюванню AGRP. Разом ці результати дозволяють припустити, що нейрони AGRP стимулюють негативні сигнали та генерують реакції Павлова, засвоєні через цей негативний досвід.