Що б їв давньогрецький марафонець Oldways
121-й біг Бостонського марафону відбувається в понеділок, 17 квітня, з фінішною лінією за рогом офісів Oldways. Курс буде обклеєний спонсорськими матеріалами від таких компаній, як Gatorade та Clif Bar, які забезпечують харчування в бігу для бігунів. Фейдіппід, давньогрецький, який надихнув сучасний марафон своїм легендарним пробігом з Марафону до Афін в 490 р. До н. Е., Не мав уявлення, що робити з сьогоднішніми днями їжі та напоїв на змагання. То що міг споживати давньогрецький марафонець за старими способами до, під час та після перегонів? Ми розбиваємо деякі можливості та пропонуємо натхнення застосувати деякі старі способи у власному режимі тренувань.
Трохи історичного контексту
Фейдіппід (або Філіппід - навколо його історії стільки невизначеності, що його точне ім'я не зовсім узгоджене), як кажуть, розвалився і загинув після завершення своєї пробіжки, щоб оголосити про перемогу Греції над персами в битві під Марафоном. На щастя, це не є загальним питанням для сучасних бігунів. Примітно, що пробіг Федіппіда в 25 миль від Марафону до Афін відбувся незабаром після того, як він побіг з Афін до Спарти з проханням про військову допомогу, Спарта до Афін після відмови спартанців, а потім до Марафону для участі в самій битві. Також у серпні/вересні в середземноморському регіоні (історики не можуть погодитись), коли відбулася битва, було значно тепло. Правильне харчування також має важливе значення для того, щоб уникнути тієї ж долі, що і Фейдипід.
Але зачекайте: чому сьогодні марафон довжиною 26,2 милі замість приблизної відстані, яку подолав Фейдіппід? Щоб бути зрозумілим, перший сучасний марафон пройшов лише в 1896 р. Н. Е. На першій сучасній Олімпіаді в Греції. Її вимірювали приблизно в 25 милях, щоб відобразити похід Фейдіппіда, але до Олімпійських ігор 1908 року в Лондоні відстань коливалась залежно від найбільш зручних початкових і кінцевих точок на трасі. Навіть тоді відстань у 26,2 милі офіційно не встановлювались як стандарт до Олімпійських ігор 1924 року в Парижі.
Перед гонкою
Хоча є деякі докази того, що давньогрецькі спортсмени могли дотримуватися спеціалізованих дієт, одна з переваг традиційної середземноморської кухні полягає в тому, що вона є природно здоровою і ідеально підходить для давніх і сучасних спортсменів: рясна кількість фруктів, овочів та бобових, а також води, яйця, оливкова олія, цільні зерна, такі як пшениця та ячмінь, та риба. Спортсмени були в такій пошані, що вони отримували гроші та подарунки, які дозволяли їм купувати дорогі продукти, включаючи м'ясо вищого сорту, для зміцнення сили та витривалості.
Одне з понять, з яким теоретичний давньогрецький марафонець не був би знайомий, - це "завантаження вуглеводів". Хоча стародавні Олімпійські ігри розпочались приблизно в 776 р. До н. Е., За 300 років до Фейдіппіда, більшість бігових подій були відносно короткими і підкреслювали силу над витривалістю, що вимагало менше споживання вуглеводів. Крім того, їжа, найбільш синонімна навантаженню вуглеводів - макарони - навіть не існувала в теперішньому вигляді в Стародавній Греції.
Якби марафонці були важкими для вуглеводів, вони, мабуть, поїли б хліба. Традиційно давньогрецький хліб виготовляли з ячменю, хоча до часів Фейдіппіда пшениця стала досить поширеною, імпортною їжею. Цікаво, що греки вживали тракту, вид бездріжджового хліба, який деякі вважають попередником сучасної пасти.