Що таке французький йогурт і чи це новий грецький

Грецький йогурт з’явився кілька років тому як запакована білками, здорова альтернатива звичайному купленому в магазині. Але чи міг йогурт у французькому стилі стати новим улюбленцем молочного проходу?

новий

Експерти так думають, але не продаються завдяки здатності французів скидати грецьку престол. Однак, за їхніми словами, Yoplait, з його новим брендом йогурту у французькому стилі Oui, міг би встановити тенденцію до йогуртів вищого класу.

Йогурт у французькому стилі відрізняється від звичайного йогурту тим, що готується невеликими партіями, у скляних банках з кількома інгредієнтами. Процес імітує, як йогурт виготовлявся у французьких фермерських господарствах століття тому, пояснив Девід Кларк, президент американського йогурту для власника Yoplait General Mills.