Що таке інтуїтивне харчування та чи підходить вам Belle про місто Belle про місто
Опубліковано 28 жовтня 2019 р. Емілі Клірі у розділі «Життя, здоров’я»
Дві третини британських жінок одночасно сидять на дієті. Це понад 20 мільйонів жінок. Коли показники ожиріння зростають швидше, ніж можна сказати, пампушка, не дивно, що ми вирішили покращити своє здоров’я, добре подивившись на їжу на наших тарілках.
Але 20 мільйонів жінок не страждають ожирінням (класифікується як ІМТ вище 30), тому ця статистика, мабуть, більше вказує на естетичні стандарти, які багато хто з нас прийняли як нову норму, коли люди, які не страждають від надмірної ваги необхідність бути на якійсь «дієті».
Для тих, хто знає, що таке неодноразові спроби «не вдатися» перекласти «зайву» вагу, небажані «хиткі» шматочки (насправді - ми всі хитаємось, це те, що робить шкіра та м’ясо), це може бути мінним полем суперечливих «робити» та не можна, цикли обмежень, емоційного харчування та ірраціональної ненависті до себе. Додайте до цього добросовісне бомбардування повідомлень про те, що являє собою «хорошу» і погану їжу, і не дивно, що багато хто з нас перевантажені тим, що ми можемо/повинні/найкраще не класти в рот. Незвично виявляти, що ми ходимо по колу, уникаємо їжі, яку споживаємо, використовуємо каральні вправи, щоб «заробляти» їжу, а потім зневіряємось, коли наша спроба дістатися до Обітованої землі іншої нежиттєздатної дієти падає нанівець.
Це не повинно бути так ...
Наука говорить нам, що примхливі дієти - не найкраще рішення. Навіть якщо нам вдається схуднути спочатку, ми часто в кінцевому підсумку накопичуємо їх далі, що впливає на наше фізичне та психічне здоров’я, коли ми починаємо будувати нездорові стосунки з їжею.
Так що, якби ми могли перестати хвилюватися про кожен прийом їжі? Що, якби ми могли уникнути пов’язаної з цим вини, пов’язаної з вживанням того, що нам подобається, але класифікується як „поганий”? Що, якби ми покинули поняття «хорошої» та «поганої» їжі, намагаючись «виконувати» те, що ми з’їли, і замість цього навчимося їсти відповідно до природного апетиту нашого тіла та фізіологічних ознак? Ця навичка, яку можна засвоїти з часом, інакше називається «інтуїтивне харчування».
Інтуїтивне харчування - це «антидієтичний» підхід до харчування - навчитися довіряти своєму тілу, знати голодні ознаки, розпізнавати, коли ти ситий, і витрачати час, щоб насолоджуватися їжею без будь-яких обмежень.
Він виник у 90-х роках минулого століття і був придуманий дієтологами Евелін Трібол, РД та Еліс Реш, РДН, спостерігаючи за постійною боротьбою своїх пацієнтів з дієтою. За словами Трібола: "Нам нудило божевілля, яке вони переживали: вони обмежувались і худнули, але потім повернули собі це і звинувачували себе". З тих пір вони написали кілька книг і брали участь у численних дослідженнях щодо їх методу, що заохочує послідовників скасувати будь-які правила чи обмеження щодо їжі, а не налаштовуватися на те, що і чому ви хочете їсти і як це викликає у вас почуття. По суті, вони хотіли показати, що можна відновити здоровий образ тіла та помиритися з їжею.
Белль поспілкувалась із зареєстрованим юристом-дієтологом (ANutr) Джиною Кемфілд, медичною службою AXA PPP, про 10 принципів інтуїтивного харчування.
Гна сказав: “Інтуїтивне харчування - це відновлення контролю над нашим здоров’ям. Покірна позиція, якщо хочете, проти примх, які служать лише для того, щоб підготувати наші недоліки та негативний імідж тіла. Це простий підхід, але інтуїтивне харчування вимагає відданості, і це може бути не для всіх, але ми до цього дійдемо.