Що таке мікроелементи та чому вони є основними харчовими вітамінами та мінералами
Мікроелементи відрізняються від макроелементів (наприклад, вуглеводів, білків і жирів), оскільки вони необхідні лише в дуже малих кількостях. Тим не менше, мікроелементи необхідні для доброго здоров'я, а дефіцит мікроелементів може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям. Мікроелементи містять такі дієтичні мінерали, як цинк та йод, і вони необхідні для здорового функціонування всіх систем вашого організму, від росту кісток до роботи мозку.
Що таке мікроелементи та їх роль у здоров’ї
Мікроелементи - це те, що прийнято називати «вітамінами та мінералами». До мікроелементів належать такі мінерали, як бороїд, селен, натрій, йод, мідь і цинк. Вони також включають такі вітаміни, як вітамін С, А, D, Е і К, а також вітаміни групи В.
Як уже згадувалося, мікроелементи відрізняються від макроелементів білка, вуглеводів і жирів, а мікроелементи називаються "мікро" -елементами, тому що для виживання їх організму потрібно лише дуже мала кількість. Однак, якщо ваше тіло не отримує малих кількостей мікроелементів, які йому необхідні, це може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.
Мікроелементи життєво необхідні для нормального функціонування всіх систем вашого організму. Наприклад, натрій відповідає за підтримку належного балансу рідини у вашому тілі; це допомагає рідинам проходити крізь клітинні стінки та допомагає регулювати відповідний рівень рН у крові. Ось деякі способи, як інші мікроелементи допомагають підтримувати системи вашого організму:
- Марганець сприяє формуванню кісток та виробленню енергії, а також допомагає вашому організму метаболізувати макроелементи, білки, вуглеводи та жири.
- Магній допомагає вашому серцю підтримувати нормальний ритм. Це допомагає вашому організму перетворити глюкозу (цукор в крові) в енергію, і це необхідно для метаболізму мікроелементів кальцію та вітаміну С.
- Залізо допомагає вашому організму виробляти еритроцити та лімфоцити.
- Йод допомагає вашій щитовидній залозі розвиватися і функціонувати. Це допомагає вашому організму засвоювати жири та сприяє виробленню та зростанню енергії.
- Хлорид допомагає регулювати воду та електроліти у ваших клітинах, а також підтримує належний клітинний рН.