Що занадто багато алкоголю може зробити для вашого здоров’я
Багато з нас п’ють. Занадто багато з нас багато п’ють.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, у всьому світі кожна людина віком від 15 років споживає 13,5 грама чистого алкоголю на день. Враховуючи, що майже половина світу взагалі не п'є, це залишає, що інша половина випиває свою частку.
У той час як більшість усього світу п’є алкогольні напої, американці віддають перевагу пиву. The Beverage Marketing Corp. відстежує такі речі: у 2017 році американці з'їли близько 27 галонів пива (або 216 пінтів), 2,6 гало вина і 2,2 галона міцних напоїв на дорослого питного віку.
Але американці є легкими вагами у будь-якій світовій грі на випивку, базуючись на даних Всесвітньої організації охорони здоров’я. Східноєвропейські країни Литви, Білорусі, Чехії (Чехії), Хорватії та Болгарії випивають нас під столом.
Насправді, вимірюючи літри, випиті особами старше 15 років, США посідають 36-те місце в категорії найбільш розпущених країн; Австрія посідає шосте місце; Франція посідає дев'яте місце (більше вина), Ірландія - 15-е (так, вони п'ють більше пива), тоді як Великобританія займає 18-е місце.
Хто п’є найменше у світі? Арабські країни Близького Сходу.
З усім цим випивкою, яку шкоду наносить алкоголю вашому здоров’ю? Давайте вивчимо, що наука каже, що є мінусами наявності чайових чи двох.
Підрахунок калорій
Навіть якщо ви не стежите за лінією талії, ви можете бути шоковані кількістю порожніх калорій, які ви можете легко спожити протягом щасливої години.
Калорії зазвичай визначаються "стандартним" напоєм. У США це приблизно 0,6 унції рідини або 14 грамів чистого алкоголю, що відрізняється залежно від типу напоїв для дорослих, які ви споживаєте.
Наприклад, стандартний напій пива - це одна банка в 12 унцій (355 мілілітрів). Для солодового лікеру це 8 - 9 рідких унцій (251 мілілітрів). Стандартний напій червоного або білого вина становить близько 5 унцій (148 мілілітрів).
Те, що вважається стандартним напоєм, продовжує знижуватися у міру зростання вмісту алкоголю. Але що, якщо це зміниться? Візьмемо для прикладу пиво.
Раніше було, що світле пиво містило близько 100 калорій, тоді як звичайне пиво в середньому становило 153 калорії на 12-унційну банку або пляшку - це те саме, що два-три печива Oreo.
Але калорії пива залежать як від вмісту алкоголю, так і від рівня вуглеводів. Тож якщо ви шанувальник популярного на сьогоднішній день крафтового пива, яке часто має додаткові вуглеводи і більший вміст алкоголю, ви можете легко зіткнутися з калорійною шахтою в кожній консервній банці. Скажімо, ви вибрали високо оцінений IPA, такий як Сьєрра-Невада Бігфут (9,6% алкоголю) або Нарвал (10,2% алкоголю), і ви випили колосальних від 318 до 344 калорій, приблизно стільки, скільки виглядає чизбургер від McDonald's. Ви випили лише одну?
Якщо правильно наливати, біле вино складає близько 120 калорій на 5 унцій рідини, а червоне - 125. Якщо ви наповните келих до кінця, це може легко подвоїтися.
Лікер? Джин, ром, горілка, текіла та віскі коштують вам 97 калорій за 1,5 унції рідини, але це без змішувачів. Середня маргарита обійдеться вам у 168 калорій, тоді як піна-колада важить колосальних 490 калорій, приблизно стільки ж, скільки житель кварталу Макдональдс.
Дослідження 2013 року в США показало, що споживання калорій зростало в дні пиття порівняно з днями, що не пили, в основному через алкоголь: чоловіки вживали 433 додаткових калорій, а жінки додавали 299 калорій.
Але алкоголь також може вплинути на наш самоконтроль, що може призвести до переїдання. Дослідження 1999 року показало, що люди їли більше, коли перед вечерею їли аперитив, ніж якщо вони утримувались.
Візьміть серце. Якщо ви любитель алкоголю від легкого до помірного, тобто ви дотримуєтесь американських рекомендацій щодо одного "стандартного" напою на день для жінок та двох для чоловіків, дослідження показали, що вам не гарантовано набирати вагу з часом - особливо, якщо ви вести загальний здоровий спосіб життя.
Наприклад, дослідження 2002 року, в якому взяли участь майже 25 000 фінських чоловіків та жінок протягом п’ятирічних інтервалів, показало, що помірне вживання алкоголю в поєднанні з фізично активним способом життя, відсутністю куріння та вибором здорової їжі «максимізує шанси нормальної ваги».
Однак виявляється, що рясне пияцтво і запої можуть бути пов'язані з ожирінням. І це проблема. Кількість запоїв, що визначаються як п’ять і більше напоїв для чоловіків та чотири і більше напоїв для жінок протягом декількох годин, принаймні раз на місяць - зростає у Сполучених Штатах.
Центри з контролю та профілактики захворювань повідомляють, що кожен шостий дорослий випиває приблизно чотири рази на місяць, знижуючи близько восьми напоїв у кожному запої.
У Великобританії, де випивка визначається як "випивання великої кількості алкоголю за короткий проміжок часу або випивка, щоб напитися", національне опитування 2016 року показало, що за останній тиждень 2,5 мільйони людей, визнаних запоями.