Шипшина не замінить фрукти та овочі

Шановний докторе. БЛОНЦ: У мене був пирій у моєму місцевому магазині соків. Мене підбадьорила брошура, в якій стверджувалося, що два постріли по одній унції забезпечують мої щоденні рекомендовані п’ять порцій фруктів та овочів. Хоча я не хочу витрачати гроші даремно, мені дуже подобається ідея такого здорового підживлення однією ковткою, оскільки я не дуже добре їжу свої фрукти та овочі. - G.O., Сан-Хосе, Каліфорнія

замінить

ДОРОГИЙ Г.О .: Пшениця - це молода рослина, що зростає - в даному випадку це вид трави. Типова порція соку пирію буде містити менше грама білка, деякі вітаміни та мінерали та різноманітні фітохімікати, необхідні для росту та виживання цієї молодої рослини. Пшениця, як і інші рослини, містить хлорофіл - зелений пігмент, який має здатність уловлювати променисту енергію сонця і перетворювати її в хімічну енергію в процесі фотосинтезу. Немає відомих вимог до хлорофілу у людей.

Я неодноразово пробував сік пирію і можу повідомити, що він справді на смак схожий на траву. Хоча дехто може визнати це набутим смаком, у ньому як їжі немає нічого по суті. Але це не є здоровою чудодійною їжею. Об'єктивні оцінки вказують на те, що це не що інше, як продукт молодої трави, поміщений у соковижималку.