Шосте покоління каліфорнійських тваринників ділиться неймовірною історією схуднення завдяки яловичині та дієти
Рассел Немец
"Я не з чуток знаю, як важливо, щоб дієтичні рекомендації були практичними, гнучкими та зрозумілими", - заявив Твіссельман під час сьогоднішніх публічних слухань. “Два роки тому я розпочав шлях до покращення здоров’я. Я схудла понад 125 кілограмів завдяки невеликим життєвим змінам, регулярним фізичним вправам та здоровому харчуванню. Я також створив успішний бізнес із зниження ваги та тренінгів, щоб дати можливість іншим робити те саме ".
Твіссельман закликав федеральних чиновників спиратись на рекомендацію Консультативного комітету з дієтичних рекомендацій (DGAC) включати нежирне м'ясо в здоровий раціон, чітко визначивши яловичину як варіант нежирного м'яса та виділивши шляхи досягнення цієї рекомендації, називаючи конкретні м'ясні нарізки, такі як філе або 95 % нежирного яловичого фаршу. Вона також закликала чиновників виділити яловичину як загальнодоступне джерело необхідних поживних речовин, таких як залізо, цинк та вітаміни групи В.