Шведські млинці з рецептом масла з брусниці - (3
Ніжна, здобна, гостра, смачна. це лише кілька прикметників, що описують ці шведські млинці/млинці з журналу Cook's Country Magazine (жовтень 2010 р.). Секрет полягає у використанні борошна швидкого приготування та содової клубки. Брусниця - справжнє варення, яке можна використовувати для цього рецепта, і вони стали більш доступними в супермаркетах. Мені сподобався цей рецепт, оскільки вони нагадали мені шведські млинці, які я готував у Міжнародному домі млинців багато років тому. Ви можете подати їх із звичайним варенням, але я вирішив додати варення до збитого вершкового масла, яке додало цих додаткових багатств - з кількома додатковими калоріями. Час від часу, просто оживіть!
Інгредієнти
- 2 склянки борошна швидкого приготування
- 1/4 склянки цукру
- 1 чайна ложка солі
- 1 1/2 склянки наполовину
- 1 1/2 склянки клубної соди
- 9 столових ложок вершкового масла несоленого, розтопленого і охолодженого
- 2 яйця, великі
- 2 жовтки, злегка збиті