Сік селери; Огірок із огірків із селери в соковижималці "Чемпіон"
Приготування власного соку в соковижималці «Чемпіон» - це просто і легко. Мій інтерес до соковитискання викликав бажання зменшити запалення в нозі, що є наслідком хронічного сильного болю сідничного нерва протягом останніх 6 майже 7 місяців. Уражені нерви спричинили величезну кількість запалення. Так багато читачів Nutmeg Notebook писали мені відгуки про те, як свіжий сік селери, зокрема, допомагав або собі, або коханій людині при болях сідничного нерва. Я був настільки вражений, що мені просто довелося спробувати це самому.

Я практикував низку протоколів, щоб спробувати допомогти з болем та запаленням, тому не можу бути впевненим, що сік селери діє як магія. Однак я можу сказати вам, що в дні, коли я не п’ю свіжого соку селери, мій біль ще більше посилюється. Зараз це може бути випадковістю чи моєю уявою. Немає наукових доказів того, що сік селери допоможе - це суто анекдотична порада, заснована на особистому досвіді, зокрема моєму. Навіть якщо це виявиться афектом плацебо - я з цим в порядку. Якщо розум над матерією зменшує мій біль - і єдиною вартістю для мене є свіжа селера і час, необхідний для її соку - порахуйте мене.
Давайте поговоримо про соковижимання. Що це? Соковитискання - це процес відділення соку від клітковини та насіння свіжих фруктів та овочів. Сік, що залишився, містить більшість вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів (рослинних хімікатів) фруктів чи овочів.