Скільки цукру в бджолиному пилку

Джуд
(Галіфакс Н.С.)

скільки

Я приймаю бджолиний пилок вже кілька років (Duthcmans) і збираюся приступити до нового режиму харчування, який полягає у значному зниженні споживання цукру до менш ніж 20 грамів на день.

Я хочу залишити бджолиний пилок у своєму раціоні, але не зміг з’ясувати, скільки грамів цукру міститься в столовій ложці.
Ви знаєте фактичні грами на столову ложку? Буду вдячний за будь-яку інформацію, яку ви можете надати.

Пилок бджіл містить приблизно 25% вуглеводів. Це дорівнює приблизно 8 грамам вуглеводів на столову ложку.

У цих вуглеводах від 10 до 15 відсотків становлять природні цукри, включаючи фруктозу, глюкозу, пентозу, рафінозу, стахіозу та сахарозу.

Отже, якщо 15% вуглеводів - це цукру, то в середньому ви отримаєте приблизно 1,2 грама природного цукру на столову ложку.

По суті, це ті самі прості природні цукри, які містяться в меді та існують у легкозасвоюваних ланцюгах та зв'язках. Багато з них перетворюються на засвоєну форму завдяки ферментативній дії слинних залоз бджоли. Це означає, що цукри дуже добре спалюються організмом людини. (і рідше зберігається у вигляді жиру, як рафінований цукор)