Скільки харчування ви поглинаєте з Food Scientific American

Ви можете засвоювати десь від 10 до 90 відсотків поживних речовин у даній їжі. З’ясуйте, які фактори впливають на засвоєння поживних речовин

скільки

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Зареєструватися "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Scientific American представляє Nutrition Diva від Quick & Dirty Tips. Scientific American та Quick & Dirty Tips - це компанії Macmillan.

Слухач Nutrition Diva Ендрю пише:

“Ми можемо виміряти кількість вітамінів та мінералів у їжі, але звідки ми знаємо, скільки з того, що насправді засвоює наш організм? Наприклад, якщо в банані міститься 422 мг калію, чи приймає наш організм 100% його? Які фактори визначають, скільки (або наскільки мало) харчування ми отримуємо з їжею? "

Насправді є багато речей, які впливають на те, який відсоток засвоєних вітамінів та мінералів, наприклад, інші продукти, які ви їсте за один і той же прийом їжі, спосіб їх приготування, ліки або добавки, які ви можете приймати, навіть ваш вік та час дня. Враховуючи все це, ви можете поглинути десь від 10 до 90% даної поживної речовини з даної їжі!