Скільки калорій мені потрібно АКТИВНИЙ

Підрахунок калорій - просте поняття. Протягом усього дня ви покладаєтесь на етикетки продуктів харчування та Інтернет-ресурси, щоб визначити кількість калорій, що містяться в кожній їжі та напоях, які ви споживаєте. В кінці дня ви все це складаєте і, вуаля, ви точно знаєте, скільки загальної кількості калорій ви прийняли.

потрібно

Але те, що просто в принципі, практично неможливо на практиці. Кілька факторів поєднують, що робить майже недосяжним точне вимірювання щоденного споживання калорій. Один компонент пов’язаний з різницею між тим, як визначається кількість калорій в лабораторії, і тим, як калорії витягуються з їжі у вашому тілі. Щоб визначити калорійність продуктів, вчені спалюють їх всередині пристрою, який, відповідно, називається калориметром. Цей пристрій однаково добре спалює всі види їжі.

Твоє тіло інше. Він легше витягує калорії з вареної їжі, м’якої їжі та їжі з низьким вмістом клітковини, ніж із сирої їжі, більш твердих продуктів та продуктів з високим вмістом клітковини. Отже, наприклад, якщо ви з’їсте 100 калорій запареного білого рису, ваше тіло засвоїть більше калорій, ніж із 100 калорій сирого салату.