Скільки калорій потрібно вашому організму щодня

Як 20-річний студент з питань харчування у 70-х роках, я пройшов тестування рівня базального метаболізму (BMR). BMR людини - це мінімальні калорії, необхідні для підтримки життя - серце для накачування, легені для дихання та підтримка температури, при цьому не рухаючись і не перетравлюючи їжу (натщесерце). Це виражається як кількість калорій на день. Мені довелося лягати спати в одязі, а коли я прокинувся, нічого не пити, а повільно діставатися до метаболічної лабораторії і лежати годину. Потім мені довелося вдихнути в спірометр, машину, яка вимірює обмін кисню та вуглекислого газу, що відображає клітинну активність.

потрібно

Мій BMR становив 1200 калорій - я це добре пам’ятаю, бо з мене зробили приклад у класі! "Ви як" помилка "VW (пам'ятаєте Volkswagen Beetle з 70-х?) - ви можете пройти 30 миль на галон газу!" Іншими словами, мені не потрібно багато калорій, щоб жити - я був би останнім, хто стояв у голоді. Мої однокласники мали BMR 1800-2000 калорій, справжні бензинові машини, як Lincoln Continental (у ті часи) або Sport Utility Vehicle (SUV) зараз.

Для мене це не було несподіванкою - я легко набрав вагу і назавжди скинув кілька мізерних кілограмів. Я заздрив своїм друзям, які могли «покусити» і не набрати ні грама.

Швидко вперед 20 років. Зараз 40-річний чоловік з двома біологічними дітьми, трьома зведеними дітьми та роботою - ви розумієте. Я мав можливість повторно протестувати BMR. Я набрав близько 15 кг. з моїх студентських днів і вагітності, і я займався фізичними вправами, коли я міг це вмістити. Я знову приходжу рано вранці і вдихнув машину.

Мій BMR складав 1000 калорій! Я був напівмертвим! Не дивно, що я поволі набирав вагу, незважаючи на свої хороші харчові звички.

Факт: Після 35 років тіло втрачає півкілограма м’яза і замінює його на 1,5 фунта. жиру. М’язи спалюють у вісім разів більше калорій, ніж жир, тому ваш метаболізм сповільнюється у міру дорослішання. BMR падає на два відсотки кожне десятиліття.

Це був час, коли особисті тренери були рідкістю, але я записався до фізіолога з фізичних вправ, щоб навчитися правильному силовому тренуванню. Мені потрібні були м’язи, щоб збільшити обмін речовин. Два рази на тиждень я керувався своїм тренером з машинами та вагами, щоб зміцніти.

Через три місяці я перевірив рівень метаболізму. Мій BMR становив 1350 калорій - вище, ніж 20 років тому! Я набрав три кілограми м’язів і втратив шість фунтів пухнастого жиру - скинувши розмір сукні. Я був підключений до силових тренувань. І я міг би їсти більше, щоб підтримувати свою вагу.