Скільки транс жиру на день на 1800 калорій здорового харчування SF ворота
Пов’язані статті
Незалежно від того, скільки калорій ви з’їдаєте на день, кількість наджиру, яке ви повинні з’їсти, залишається незмінним: якомога менше. Оскільки уникнути трансжирів взагалі важко, Американська кардіологічна асоціація рекомендує не більше 1 відсотка ваших щоденних калорій надходити з трансжирів. На 1800-калорійній дієті ви повинні споживати не більше 18 калорій на день у вигляді трансжирів. Оскільки жир містить 9 калорій на грам, це дорівнює 2 грамам трансжиру на день.
Визначення
Транс-жири, які вважаються найбільш шкідливими для здоров’я серця, - це штучні транс-жири. Але трансжири також природно містяться в яловичині та молочних продуктах. За даними Медичного центру Університету штату Меріленд, штучні трансжири становлять 80 відсотків трансжиру в середній американській дієті. Виробники створюють трансжир, додаючи водень до рідкої рослинної олії, створюючи твердий жир. Трансжири також називають частково гідрованими оліями. Виробники використовують трансжири, щоб продовжити термін зберігання продуктів.
Транс-жирові небезпеки
Транс-жири утворюють жорсткий, твердий жир. Чим жорсткіші жири, тим більше шансів підвищити рівень шкідливого холестерину, який називається ліпопротеїном низької щільності або ЛПНЩ. Трансжири також знижують рівень хорошого холестерину, який називається ліпопротеїном високої щільності або ЛПВЩ, і можуть збільшити ризик розвитку атеросклерозу, який є відкладенням нальоту в артеріях. Трансжири гірше впливають на судини, ніж насичені жири, які колись вважали найгіршим видом жиру для вашого здоров’я.