Смажена буряк - сімейне свято®
Смажений буряк неймовірно солодкий і землистий, з неповторно смачним смаком!
Цей легкий гарнір із смаженого буряка, виготовлений з червоного або золотистого буряка (або поєднання обох кольорів, як у нас), простий у приготуванні та смачний!
Буряк - один із тих овочів, де - здається - люди або люблять його, або ненавидять. У дитинстві я не дуже любив їсти овочі, але я любив буряк!
Тоді - буряк, який я їв, був таким, як з банки чи банки, - але сьогодні смажений буряк - наш метод вибору при приготуванні цього ароматного коренеплоду.
Смажений буряк неймовірно солодкий і землистий з неповторно смачним смаком. У наш час у більшості супермаркетів можна знайти як червоний, так і золотистий буряк - і якщо вам пощастить знайти буряк із зеленню, яка все ще прикріплена, вона теж їстівна! (Дивіться цей рецепт зелені буряка тут.)
Як готують смажений буряк?
Перш за все, ви можете приготувати цей рецепт смаженого буряка лише з червоним буряком, просто золотистим буряком або сумішшю двох, як ми це зробили. Майте на увазі одне: якщо ви готуєте червоний буряк разом із золотим буряком, червоні соки забарвлять золотистий буряк у рожево-оранжевий колір, але це зовсім не впливає на смак. У нашому рецепті нижче ми зробили кілька додаткових (але простих) кроків, щоб гарантувати, що ваше готове блюдо демонструє чудові кольори кожного сорту свіжого буряка.