Смажені кальмари з маринованим червоним перцем Фресно чилі - оригінальне блюдо
Смажені кальмари - це така класична страва, і я вважаю, що більшість людей замислюються про це лише в традиційному італійському ресторані. Але коли ви побачите, як легко це зробити вдома, то, напевно, почнете готувати його набагато частіше.
Я думаю, що більшість тих, хто не надто азартний на кухні, можуть бути залякані кальмарами, а тому можуть спочатку ухилятися від приготування цієї страви. Однак очищених кальмарів знайти не важко (я отримую їх у місцевих цілих продуктах харчування). Він поставляється очищеним і готовим до роботи, але мені подобається ще раз швидко промити його. Після висихання єдиною необхідною підготовкою є нарізати тіла кільцями та обрізати щупальця. Швидко киньте трохи борошна, і воно готове до смаження.