Смажений буряк, козячий сир; Салат з авокадо KetoDiet Blog
Цей свіжий і смачний салат чудово підійде, якщо ви шукаєте легкий, здоровий варіант вуглеводів. Смаження буряка на відстані яблучного оцту дає тонкий відтінок, який справді доповнює природну солодкість буряка.
Вершковий козячий сир та здоровий для серця авокадо проти перцевого крес-салату робить цей салат кето тим, до якого ви будете звертатися раз за разом.
Я люблю цей козячий сир та буряковий салат, якщо я займаюся спортом або мені потрібно ще кілька вуглеводів, щоб підняти рівень енергії. Сподіваюся, вам теж сподобається.
Практичні 15 хвилин Загалом 30 хвилин
Інформація про алергію на салат із смаженого буряка, козячого сиру та авокадо
Харчові цінності (на порцію)
Калорії з вуглеводів 12%, білка 10%, жиру 78%
Інгредієнти (2 порції)
Салат:
- 350 г буряків (12,4 унції)
- 1/2 маленької червоної цибулі (30 г)
- 1 ч. Ложка яблучного оцту
- 1 ст. Ложка оливкової олії (15 мл)
- щіпка морської солі орпін гімалайської солі
- 100 г зелені, таких як крес-салат і дитячий лист (3,5 унції)
- 60 г козячого сиру (2,1 унції)
- 40 г волоських горіхів (1,4 унції)
- 1 середній авокадо (150 г)
- 50 г цукрового горошку (1,8 унції)
- 1 ст. Ложка свіжої петрушки
Одягання:
- 2 ст. Л. Оливкової олії (30 мл)
- 1 ст ложка лимонного соку (15 мл)
- 1 ч. Ложка кокосових амінокислот
- щіпка солі і перцю
Інструкції
- Розігрійте духовку до 180 ° C/355 ° F (за допомогою вентилятора). Очистіть буряк і цибулю і подрібніть на клинки. Покладіть на деко, залийте оливковою олією, яблучним оцтом і сіллю, і запікайте в духовці 25 хвилин до м’якості.
- Наріжте авокадо та цукровий горошок уздовж. Залийте авокадо на дотик лимонного соку, щоб запобігти побурінню.
- Змішайте заправку разом у невеликій мисці.
- Покладіть крес-салат, волоські горіхи, авокадо та цукровий горошок у велику миску і залийте заправкою.
- Тарілка і зверху козячим сиром, смаженим буряком, цибулею та петрушкою.