Смажений грейпфрутовий імбирний ягідний йогурт The Nourished Mind
Цей рецепт смаженого грейпфрута + імбирного ягідного йогурту настільки простий, але при цьому такий чудовий. Коли ми переходимо до зими, я думаю, що це ідеальний легкий, зігріваючий сніданок. Йогурт завжди був для мене хорошим сніданком: це швидко, легко, приємно. Влітку я люблю заправляти її свіжою чорницею або фруктами. Але взимку? Я думаю, що смажений грейпфрут і теплий компот з ягід - це саме те, що потрібно. Виготовлена із зимових спецій, кориці та імбиру, ця йогуртова чаша відчуває себе поблажливою, не будучи надто важкою.
Насправді ідея цього рецепту була повністю натхненна цими мисками. Я купив їх (2 долари за штуку в Home Sense, велике спасибі) і не міг дочекатися, щоб використати їх на фотографіях.
Я довго і довго думала над ідеальним рецептом, щоб розпочати ці чаші, і мені постійно надходили кольори: яскраві рожеві, темні фіолетові. Так і з’явився на світ цей смажений грейпфрут + імбирний ягідний йогурт. Піди розберися.
Смажений грейпфрут серйозно недооцінений. Я не шанувальник грейпфрута, хоча він мені подобається в салаті. Але на сніданок? Це змушує мене думати про грейпфрутову дієту, яку робили всі матері моїх друзів, коли я підріс. Нічого, крім грейпфрута. Мій власний досвід роботи з грейпфрутом у дитинстві обмежувався вживанням половини шматочка фрукта, посипаного цукром, та використання ложки для вигрібу сегментів. Грейпфрут був чудовим, просто не великим.