Сніданок Тофу сутичка
4 порції
Надзвичайно твердий тофу при розсипленні має яєчну структуру і в поєднанні з куркумою трохи яєчного смаку без додавання холестерину.
Перейти до розділу—
Про рецепт
121 калорії · 10,4 г білка · 4,7 г клітковиниСніданок Без глютену · Без горіхів
Тофу багатий рослинним білком і навіть може захищати від деяких видів раку!
Інгредієнти
Робить 4 порції
- тофу, надміцний (легкий або з низьким вмістом жиру, коли це можливо) (14-16 унцій)
- часник, подрібнений (1 зубчик)
- цибуля, нарізана кубиками (1/2 склянки)
- зелений перець, нарізаний кубиками (1/2 склянки)
- червоний перець, нарізаний кубиками (1/2 склянки)
- гриби, подрібнені (3/4 склянки)
- порошок куркуми (1/4 чайної ложки)
- кминовий порошок (1 чайна ложка)
- чорний перець (3/4 чайної ложки)
- сіль (1 чайна ложка)