Споживання калорій, не сидячий спосіб життя, що підсилює епідемію ожиріння
Фізична активність має багато переваг, але втрата ваги - не одна з них.
Автор Aseem Malhotra
Фітнес-індустрія ніколи не була сильнішою. Оздоровчі клуби в США залучили 22,4 млрд. Доларів США (26,8 млрд. Доларів) у 2013 році, подвоївши свої доходи лише за 15 років. Очікується, що продажі фітнес-трекерів (пристроїв, які можна носити, вимірюють все - від щоденних кроків до рівня кисню в крові) втричі збільшаться протягом наступних п’яти років. А додатки для здоров’я та фітнесу найшвидше завантажувались із магазину програм Google минулого року. Проте ожиріння продовжує зростати по всьому світу. Майже кожен третій із живих людей із надмірною вагою або ожирінням - двоє з трьох дорослих людей у США - і жодна країна не знизила рівень ожиріння з 1980 року.
Це не випадковість. Наші лінії талії не розширюються, оскільки люди недостатньо розумно чи енергійно тренуються. Вам не потрібен новий особистий тренер, інше відео про тренування Insanity або більш агресивний режим CrossFit. Вам потрібна правда, і ось вона:
Якщо втрата ваги - ваша мета, вам потрібно змінити свій раціон харчування, а не режим фітнесу. Настко
Вправа - незалежно від того, скільки членства в тренажерному залі ви купуєте або як часто ви носите свій Fitbit - не змусить вас схуднути.
Ідея про те, що наша епідемія ожиріння спричинена малорухливим способом життя, широко поширилася протягом останніх кількох десятиліть, стимулюючи багатомільярдну галузь, яка пропонує гаджети та виверти, обіцяючи ходити, бігати та виганяти вас до стрункої фігури. Але ці смоли засновані на міфі. Фізична активність приносить безліч переваг для здоров’я - вона зменшує ризик серцевих захворювань, діабету 2 типу, високого кров’яного тиску і, можливо, навіть раку - але втрата ваги не є однією з них.
Зростаючий масив наукових доказів показує, що лише фізичні вправи майже не впливають на втрату ваги, як ми з двома вченими зі спорту розповіли в нещодавній редакції в British Journal of Sports Medicine. З одного боку, дослідники, які переглянули опитування мільйонів дорослих американців, виявили, що фізична активність зростала в період з 2001 по 2009 рік. Але зростання фізичних вправ супроводжувався збільшенням ожиріння майже в кожному досліджуваному окрузі. Ще більш вражаючі результати були отримані в дослідженні 2011 року, опублікованому в New England Journal of Medicine, яке показало, що люди, які просто померли, зазнали більшої втрати ваги, ніж ті, хто поєднував дієту та фізичні вправи.
Як це можна пояснити? Коли люди займаються спортом, вони стимулюють їх апетит, стимулюючи їх їсти більше, ніж вони б їли, не працюючи. Люди також припускають, що витрата більше енергії вимагає більшого споживання калорій, але вони часто завищують, скільки. Насправді, якщо ви тренуєтеся з метою спалювання калорій, ви отримуєте дуже низьку рентабельність інвестицій: вам доведеться гуляти більше 45 хвилин, щоб спалити 300 калорій від вживання всього трьох печива.
На додачу до цього, думка про те, що фізична активність пришвидшує наш метаболізм, завдяки чому наш організм швидше споживає калорії, перебільшена. У дослідженні, опублікованому в 2012 році, група антропологів вимірювала щоденну фізичну активність, швидкість метаболізму та енергетичні витрати людей у племені мисливців-збирачів у Танзанії та порівнювала результати із середнім західником. Незважаючи на те, що суб'єкти Танзанії були більш фізично активними, ніж жителі Заходу, їх метаболізм був подібним. Іншими словами, дослідники дійшли висновку, що "активний," традиційний "спосіб життя може не захищати від ожиріння, якщо дієти змінюються для підвищення споживання калорій".
Пробні дані постійно показують, що базальні показники метаболізму мають тенденцію до зниження, оскільки люди втрачають вагу, незважаючи на щоденні фізичні вправи. Вичерпний огляд літератури за 2013 рік Емі Лук, вченої з охорони здоров’я в Чиказькому університеті Лойоли, робить висновок: "численні випробування показали, що фізичні вправи та обмеження калорій досягають практично такого самого результату в зниженні ваги, як і обмеження калорій".