Spring Detox - Поверхове видавництво
Прибирання на весну? Не забудьте подарувати своїй печінці якусь любов.
Багато шумів і цілих книг присвячено “очищенню” організму та дієтам для детоксикації. Підтримка системи детоксикації вашого тіла є критично важливою для здоров’я, а очищення - яке може варіювати від 1 дня до цілого місяця, залежно від особистих уподобань та наскільки обмежена дієта, - може забезпечити більш гладку роботу основних органів детоксикації вашого тіла.
Детокс, як правило, передбачає вживання простої дієти з достатньою кількістю детоксикаційних продуктів та трав, а також великою кількістю води, трав’яних чаїв, овочів, фруктів з низьким вмістом цукру та рослинної їжі загалом. Переважні сирі, соковиті, приготовлені на пару, супи та бульйони. Уникайте обробленої їжі, цукру, алкоголю, кофеїну, поширених харчових алергенів, молочних продуктів та червоного м’яса, принаймні протягом обмеженого періоду часу. Однак не економте на білках - це важливо для адекватної роботи печінки. Отримайте його з квасолі, горіхів, насіння, ловленого в дикому вигляді лосося/морепродуктів, курки (бажано вільного або органічного) або високоякісного білкового порошку.
Весна - чудовий час для детоксикації, тому що ми часто відчуваємо в’ялість від зберігання (і свят) зимової їжі, і багато наших продуктів та трав, що сприяють детоксикації, природно з’являються навесні. Гірка зелень, яскраві весняні овочі, землисті коренеплоди та яскраві бульйони та чаї становлять основу гарного весняного очищення.
Продукти, що сприяють детоксикації
Хоча рослинна дієта, багата на овочі та клітковину, підтримує здорову детоксикацію в цілому, певна їжа відіграє роль суперзірки детоксикації, заохочуючи вироблення жовчі, що містить глутатіон (який корисний для печінки) або діючи діуретиками. Прагніть їсти багато наступних продуктів під час детоксикації та збільшуйте користь, регулярно насолоджуючись ними у своєму щоденному раціоні.
- Гіркі овочі (артишок, салат, ескарол, радиккіо, рукола, гірка зелень, гірка диня)
- Сечогінні овочі (кульбаба, петрушка, лопух, селера)
- Хрестоцвіті овочі (брокколі, капуста, крес-салат, капуста, бок-чой, брюссельська капуста)
- Спаржа
- Авокадо
- Буряк
- Ягоди
- Кислі цитрусові
- Журавлина
- Гранат
- Часник і цибуля
- Гриби (варені або на бульйоні)
- Зелений чай
- Насіння льону та чіа
- Волоські горіхи
- Вода
- Кулінарні трави та спеції, особливо куркума