Спробуйте веселкову дієту - індуїстську
Багато кольорів на вашій тарілці не тільки покращує вашу їжу, але й підтримує бойову форму.
За той щоденний удар.
Багато кольорів на вашій тарілці не тільки покращує вашу їжу, але й підтримує бойову форму.
«Веселкова дієта» - це така, що включає продукти різного кольору, додаючи у свій раціон різні види фруктів та овочів. Більшість з нас знає, що включення в раціон щедрих порцій фруктів та овочів є наріжним каменем міцного здоров’я, але для цього нам не вистачає мотивації.
Крім того, зусилля, спрямовані на переробку та підготовку овочів, та постійно зростаючі витрати суттєво стримують, щоб забезпечити салат, один-два овочі та фрукти після їжі. Але кожен повинен включати в свій раціон більше фруктів та овочів, оскільки вони мають спеціальні інгредієнти, які не тільки запобігають, але й затримують появу багатьох захворювань.
Такі вітаміни, як вітамін С, сполуки, які називаються каротиноїдами (деякі з них можуть перетворюватися у вітамін А в організмі), вітамін К, рибофлавін та фолієва кислота містяться у багатьох овочах та фруктах. Насправді гуава та агрус є одними з недорогих джерел вітаміну С. Овочі, такі як стручковий перець, багаті тіаміном, членом групи вітамінів групи В.
Деякі овочі, такі як картопля, солодка картопля, тапіока та ямс, та фрукти, такі як манго, банан та сапота, вносять значний внесок у споживання енергії. Більшість овочів та фруктів мають високий вміст води та клітковини та низьку теплотворну здатність.
Багато зелені - амарант (мулай-кераї та араїкераї), манатаккалі, листя м’яти та вигни - упаковані залізом. Зелені листові овочі, такі як агаті, амарант, гомілка та листя пажитника, також містять велику кількість кальцію. Зелені листові овочі також містять багато калію та магнію, мало жиру та натрію, і всі вони є серцево-захисними.
Зовсім недавно повідомлялося, що овочі та фрукти містять сполуки, що називаються фітохімікатами, які мають антиоксидантні, протизапальні, антибактеріальні та імунозміцнюючі властивості та сприяють зміцненню здоров'я та високій якості життя. У фрукти та овочі упаковані тисячі фітохімікатів.
Флавоноли містяться в лимонах, апельсинах, сливах, персиках, абрикосах, яблуках, зелених листових овочах, жовтому стручковому перці, цибулі та брокколі.
Нарінгенін - міститься у всіх цитрусових, особливо виноградних фруктах - як відомо, знижує концентрацію холестерину та глюкози в крові.
Антоціанідини містяться в червоному винограді, гранатах, полуниці, вишні та сливах і є кардіо- та нервово-захисними.
Жовті фрукти, такі як манго та зелені листові овочі та морква, багаті бета-каротином, який перетворюється в організмі на вітамін А, а також допомагає боротися з раком.
Червоні фрукти, такі як помідори та кавун, містять лікопен, який важливий для боротьби з раком передміхурової залози та серцевими захворюваннями.
Фізетин, який міститься в полуниці, чорниці, яблуках, винограді та цибулі, вивчається на предмет його старіння.