Стереотипи розладу харчування не дозволяли цьому підлітку отримувати лікування

Нещодавня стаття в Independent розповіла історію підлітка, який "залишився сліпим і глухим після того, як жив із дієти з чіпсів та ковбас". Інші новини підхопили цю історію, наголошуючи на “страшних” наслідках дієти “нездорової їжі”. Більшість випусків новин ігнорує або мінімізує важливі факти про неназваного підлітка: у нього розлад харчової поведінки, і йому не поставили діагноз, оскільки він не відповідав стереотипам розладу харчової поведінки.

Порушення вживання їжі (ARFID)

Порушення прийому їжі (ARFID) - відносно новий діагноз. Він був включений до DSM-5, який був опублікований у 2013 році. Люди з діагнозом ARFID уникають або суворо обмежують їжу через смак, текстуру, зовнішній вигляд або інші сенсорні проблеми. ARFID - це більше, ніж вибаглива їжа; це обмежується до того, що це впливає на здоров’я та соціальну взаємодію.

харчування

Фото Jesús Rodríguez на Unsplash

DSM-5 пропонує такі діагностичні критерії для ARFID:

  • Порушення в харчуванні, яке виявляється у невідповідності харчовим та/або енергетичним потребам, і яке пов'язане з наступним:
    • Втрата ваги або неможливість набору ваги пропорційно очікуваному зростанню.
    • Значний дефіцит харчування.
    • Залежність від харчових добавок.
    • Втручання в психосоціальне функціонування.
  • Порушення в харчуванні не можна пояснити іншими факторами, такими як культурна практика або відсутність доступної їжі.
  • У них немає жодних порушень у їхній вазі чи формі.
  • Порушення в харчуванні не може бути пов’язане з медичним станом чи розладом психічного здоров’я.

ARFID є серйозним розладом харчування, і, як і більш відомі розлади харчової поведінки, такі як розлад переїдання, булімія та анорексія, людям з діагнозом ARFID потрібна професійна допомога для відновлення. Підліток не їв чіпси та сосиски, бо він хотів їсти ці продукти. Він їх їв, тому що вони були єдиною їжею, яку він міг їсти.

Нестача поживних речовин, які він зазнав, призвела до драматичних наслідків: втрати слуху та зору. Це трагедія, але це не казка про небезпеку "шкідливої ​​їжі". Це казка про стереотипи розладу харчування, що відбувається з людьми, які не відповідають цим стереотипам, і про те, як стигматизація ваги шкодить кожному.

Чому стереотипи розладу харчування шкідливі

Висвітлення новин та розважальні засоби масової інформації продовжують стереотипи розладу харчової поведінки. Ці стереотипи включають такі ідеї, як:

  • Тільки дівчата та жінки отримують розлади харчової поведінки.
  • Ви можете визначити, чи є у когось порушення харчової поведінки, подивившись на них
  • Якщо хтось має “здоровий” ІМТ, у нього немає розладів харчування.

Давайте вирішимо ці ідеї по черзі.

У хлопчиків та чоловіків можуть виникнути порушення харчування

У будь-якої людини будь-якої статі може розвинутися харчовий розлад. Хоча у більшості жінок розлади харчової поведінки, ніж у чоловіків, у чоловіків можуть і справді виникають розлади харчової поведінки. За даними Національної асоціації розладів харчування, кількість госпіталізацій із порушеннями харчування у пацієнтів чоловічої статі зросла на 53% з 1999 по 2009 рік.