Стевія Прийнятний підсолоджувач на дієті hCG
Так, ви можете додати трохи підсолоджувача до чаю або кави, перебуваючи на дієті hCG, але ви не можете вживати цукор, і вам потрібно уникати штучних підсолоджувачів. Стевія - це прийнятний натуральний підсолоджувач, який смакує і може задовольнити ваш ласун, дозволяючи при цьому дотримуватися протоколу hCG без обману. Однак багато людей ніколи не чули про стевію.
Стевія навколо світу
Протягом століть південноамериканці зверталися до стевії, щоб підсолодити їжу та напої. Люди в Пар-Агуаї, Бразилії, Кореї та Китаї також регулярно використовують натуральний підсолоджувач. Лише в останні роки підсолоджувач дебютував у США та Європі, де швидко завоював популярність як життєздатний замінник цукру.
Завод Стевії
Стевія виготовляється із звичайної рослини, відомої як Stevia rebaudiana «Бертоні». Це кущовий чагарник, який є членом сімейства соняшникових. Існує понад 150 видів стевії, які дико ростуть по всій Північній та Південній Америці. Багато домашніх садівників вирощують стевію як привабливий ландшафтний додаток. Фермери по всьому світу охоче сприйняли стевію як вигідну комерційну культуру, оскільки рослинам потрібно приблизно на 20 відсотків менше землі та води, ніж цукрової тростини.
Солодкість Стевії
Солодкість стевії незаперечна. Він у 200-300 разів солодший за звичайний цукор, тому для адекватного підсолоджування будь-якого напою йому потрібна лише незначна кількість. Рослина стевії містить вісім глікозидів, які є солодкими компонентами рослини, зібраними з листя рослини. Процес екстракції передбачає збирання листя рослини, сушіння їх, використовуючи метод водної екстракції, а потім речовина проходить процес очищення. При неправильній обробці продукт має гіркий і рослинний смак. Загалом для отримання солодкої стевії, яку ви купуєте в місцевих супермаркетах, потрібно близько 40 етапів обробки.