Судзі Халва (пудинг з манної крупи) - харчові стежки

Sooji Ka Halwa - це смачний десерт, приготований у святкові та сприятливі випадки як приношення Богу або святкування великих і малих досягнень ваших близьких. Це один з найпростіших і швидких рецептів, який приходить вам на допомогу, коли з’являються солодкі пристрасті чи з’являються гості-сюрпризи, або коли в родині є радісні новини. це !) та мама робила це досить часто для Prasad (пропонування Богу) для сусіднього храму. Усі в моїй родині люблять судзі ка халву і повірте мені, що вони можуть мати їх у будь-який час доби. Цей теплий і м’який десерт - чудова їжа для заспокоєння в холодні чи дощові дні, і, повірте, райський аромат смаженого сонджі/манної крупи та топленого масла (індійське освітлене масло) заспокоює ваші почуття та піднімає настрій.

судзі

Для Кані Пуджана під час Навратрі в Північній Індії обов’язково потрібно приготувати десерт і прасад. Навраті - це дев'ять днів посту та молитов, присвячених індуїстській богині Дурзі, і його святкують по всій Індії. У Північній Індії Канья Пуджан святкується восьмого дня/дев'ятого дня, коли молодим дівчатам поклоняються як образу Богині Дурги, пропонують Прасад Кала Чанна (Чорний нут) і Халву, а також Пурі (смажений індійський корж), а також обсипають невеликі подарунки.