Сушені сливи; для контролю апетиту 3 жирних курчат на дієтичному співтоваристві з втрати ваги
Чорнослив. Ніколи їх не пробував. Можливо, мені слід зробити їм постріл!
США: сушені сливи можуть зменшити апетит
Ось шок: дослідження, проведене вченими з Університету штату Сан-Дієго, підтверджує, що сушені сливи ефективніше пригнічують апетит, ніж закуски з низьким вмістом жиру.
Щоб усунути плутанину, сушені сливи - це справді те, що ваша бабуся називала «чорносливом». Кілька років тому Калифорнійська рада сливи попросила змінити назву, оскільки коннотація навколо чорносливу приблизно така ж апетитна, як рицинова олія.
Повернемося до дослідження. Команда, що керувала дослідженням, представила свої висновки на засіданні експериментальної біології 2009 року в Новому Орлеані. Дослідження було проведено, взявши групу жінок, які раніше постили, і забезпечивши їх 238 калорійними закусками. Одна підгрупа їла сушені сливи, одна мала печиво з низьким вмістом жиру, інша мала білий хліб на 238 калорій, і остання група отримувала воду. Через дві години після перекусу жінкам подали їжу та наказали їсти, поки вони не наситяться.
Ситність була значно більшою серед групи сушених сливових порівняно з групою печива. В аналогічному дослідженні вчені вивчали вплив сушених слив проти печива, коли мова йде про ліпіди та активність кишечника. Ті, хто вживав сливи, мали більш здоровий рівень ліпідів і тригліцеридів, а також здорові звички в кишечнику. Це важливо, оскільки, забезпечуючи ефективну роботу кишечника, шкідливі матеріали не прилипають до кишкової стінки досить довго, щоб завдати довгострокової шкоди (WebMD.com).