Тайська каррі з курячого гарбуза; Стеф Годро

Тайське каррі з курячого гарбуза вразить ваші смакові рецепти навіть під час швидкої вечері у тиждень.

каррі

Останнім часом я згадую про свою поїздку до Таїланду минулого року, і коли офіційно наближається осінь, мій розум почав мріяти про те, щоб зробити рецепт тайського каррі з курячого гарбуза, щоб повернути смаки на мою кухню.

Що робити, якщо у вас немає гарбуза?

Хоча ви, безумовно, можете використовувати солодкий гарбуз у цьому каррі, можливо, легше знайти та використовувати бутернат, кабоча або будь-який інший твердий кабачок. Не потрібно напружуватись, просто знайдіть те, що вам найбільше доступне, і використовуйте це.