ТАРТАР З ЛОСОГОМ З АВОКАДО - Анна Левандовська - здоровий план Енн

У мене величезне слабке місце для риби. Я намагаюсь, звичайно, звернути увагу на їх якість. Я вибираю ті, які є свіжими, і частую їх особливо у відпустці, коли я поруч із риболовецьким угіддям.

Інгредієнти:
  • 250 г дикого лосося, сирий
  • 1 авокадо
  • 1 лимон
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка каперсів
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці
  • 1 столова ложка соусу тамарі
  • щіпка морської солі і перцю

авокадо

Однак я знаю, як важко ловити рибу деяких видів, наприклад, дикого лосося. Але варто спробувати знайти хороше джерело, оскільки перелік поживних ласощів, які можна знайти в лососі, який живе в дикій природі, дуже довгий.

Перш за все, лосось є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, які надзвичайно важливі для системи людини. Ось більше того, що може запропонувати нам лосось: магній, калій, залізо, цинк та селен, а також вітаміни D, E та ті, що належать до групи B. Вживаючи в їжу дикого лосося, ми підтримуємо свою нервову систему, зменшуємо ризик ракових захворювань і навіть покращуємо зовнішній вигляд, завдяки позитивному впливу вищезазначеної групи мікроелементів як на шкіру, так і на волосся.