Харчова добавка запобігає набору ваги Австралійський науковий журнал

Харчова добавка запобігає набору ваги

Харчова добавка, розроблена для того, щоб люди почувалися ситішими, ефективно запобігає набору ваги у добровольців із зайвою вагою.

запобігає

Добавка, відома як ефір інулін-пропіонату (IPE), поєднує інулін, природне волокно, з пропіонатом, побічним продуктом бродіння клітковини кишковими бактеріями. Пропіонат стимулює кишечник до вивільнення гормонів, що зменшують почуття голоду, а ІПЕ забезпечує значно більшу кількість пропіонату, ніж люди можуть придбати при звичайному харчуванні.

Доктор Олександр Віардо з Сіднейського Інституту медичних досліджень Гарвана та лікарні Сент-Вінсент проводив дослідження, перебуваючи в Імперському коледжі в Лондоні. Висновки опубліковані в Gut.

Двадцять добровольцям отримували або ІПЕ, або інулін, і їм дозволялося їсти стільки, скільки їм сподобалося, із фуршету. Ті, хто отримував ІПЕ, їли на 14% менше і мали більш високі концентрації гормонів, що знижують апетит, у крові.