ТОП 5 НАЙБІЛЬШЕ ЕКОЛОГІЧНИХ ДЖЕРЕЛ ПРОТЕІНІВ - Все про жінку
Люди дієтичні звички з часом стали більш конкретними. Вони вибирають їжу на основі таких факторів, як смак, дієтичні схеми, алергія, та здоров’я.
Але ви коли-небудь робите паузу і думаєте про екологічно чисту їжу? Так, ви чули правильно, те, що ми їмо, впливає на планету.
Клімат Землі змінюється через збільшення викидів від рослинництва та тваринництва. Він вимагає більше води, енергії та землі та має значний екологічний слід.
Джерела білків на основі тварин мають негативний вплив на навколишнє середовище та здоров'я. Вони ведуть до забруднення води та відходів. Збільшення ризику серцевих захворювань тощо.
Згідно з доповіддю Робочої групи з охорони навколишнього середовища, «їжте менш ресурсоємне м’ясо та уникайте марнотратства»
З метою мінімізації вплив вашої їжі на планеті перехід до стійких варіантів харчування. Правильний вибір їжі дуже важливий для білка, оскільки він є макроелементи.
Щоб зробити ваші харчові звички екологічними, а також здоровими, потрібно переконатися, що джерело білка має найменший вуглецевий слід і містить необхідні поживні речовини.
Уникання або заміна м’ясної їжі в дієтах - один з найкращих способів зменшити вплив на землю. Щоб допомогти зробити кращий вибір, ось найкращі екологічно чисті джерела білка для вас на вибір
Соєвий білок
Соєвий білок є здоровим джерелом білка, оскільки є більш енергоефективним, економічно доцільним та екологічно стійким, ніж багато білків тваринного походження. Він має найменший вуглецевий слід у порівнянні з джерелами тваринного білка.