Товсті діти, великий уряд чи ліниві батьки Мікеле Пейн, Cause Matters Corp

діти

Мікеле Пейн

Коли я бачу дітей із зайвою вагою, це мене засмучує. Я з перших вуст знаю, що таке бути пухким підлітком - і образи, які ти чуєш, коли ти товста дитина. Я схудла на 20 фунтів за літо між моїм восьмим та дев’ятим класом. Втрата ваги була результатом того, як я дізнався, як контролювати споживання їжі, та натхнення Олімпійських ігор «підняти» мої вправи на інший рівень (хоча я вже був активною дитиною на фермі та бігу на дистанцію). Ці уроки затримувались у мене протягом багатьох років, намагаючись підтримувати здорову вагу.

Зараз, як мама, я задаюся питанням, що пішло не так, коли за останні 30 років кількість дітей із зайвою вагою зросла більш ніж удвічі - зараз близько 17% американських дітей у віці від 2 до 19 років страждають від надмірної ваги. Ми зробили кілька відкриттів як батьки дитини шкільного віку, в тому числі фізкультуру пропонували лише півроку кожні три дні через фінансування, а зовнішні поглиблення часто переносили всередину, коли взимку нижче 30 градусів. У нас чудова шкільна система, але одна сторона рівняння вправ щодо харчування порушена - як і в багатьох школах.

Деякі страви на шкільний обід із нашого домашнього саду.

Ще одне відкриття, яке нас здивувало - шкільні обіди - це круто для маленьких дітей. У мене в кафетеріях погані спогади про жирну помию та зелений козел, який називають горохом, і я б навіть своїх корів не годував. Але приміщення для обіду в школі здавалося розумним коли наша маленька дівчинка почала там і навіть краще, оскільки вона перейшла на нові стандарти USDA за останні пару років, додавши свіжі фрукти та овочі. Нам пощастило, що ми можемо дозволити собі поєднання упакованих і шкільних обідів, щоб вона відчула обидва світи.

Здорове харчування завжди було дуже важливим пріоритетом у нашому домогосподарстві (за винятком чіетов, які з’являються у відпустці); білок, фрукти, овочі, певна форма зерен і молоко складають більшість наших страв. Тож нові стандарти харчування USDA прозвучали добре - вони, здавалося, наслідували встановлену нами модель. І оскільки більшість учнів нашої школи претендують на Національну програму шкільного обіду, я був радий, що діти, яким може не вистачати їжі, матимуть здоровіші варіанти.