Товстий; Жувальне веганське вівсяне печиво Їжа з почуттям

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

Я серйозно одержимий цим Веганське вівсяне печиво і не можу дочекатися, коли ви спробуєте їх! Їх легко зробити, і ви можете додавати будь-які вподобані мікси (тобто залиште родзинки, якщо вони не ваші речі 😋).

Я кілька разів дражнив це печиво на своїх історіях в Instagram, коли тестував рецепт. Це ще одна, яку Кортні допомогла мені сформулювати, і мені дуже подобається, як вони вийшли!

Коли вона вперше почала працювати над рецептом, вона запитала, чи хочу я товсте і жувальне вівсяне печиво, чи я більше ходжу для тонких і хрустких. На 1000% я хотів жувати, але вона все-таки зробила і більш тонкі, і ви можете побачити цей конкретний рецепт у її Instagram ТУТ. Втім, я кажу тобі, ці густі та жувальні - ДЕ, ЩО ВІД!

Мені не довелося тестувати ці печива стільки разів, скільки я це робив, АЛЕ це було перше, що я зробив у нашій новій духовці, і ця річ ДУЖЕ відрізняється від духовки в нашому останньому будинку. 2 калібрування духовки та новий термометр, безпечний для духовки пізніше, Я ОСВІТЛИВ духовку та ці печиво із ізюмом із вівсяної каші Vegan.

Як зробити КРАЩЕ веганське вівсяне печиво:

Мені подобається використовувати стендміксер для виготовлення цих файлів cookie, оскільки він дозволяє мені досягти максимального рівня ліні, і я люблю це за це. Я хочу назвати це печиво однією мискою, але правда полягає в тому, що ідеально, якщо спочатку збити сухі інгредієнти в окремій мисці, перш ніж додавати їх у вологе. АЛЕ, ці ДВА печива в мисці все ще надзвичайно легко зробити 😄

По-перше, основні інгредієнти:

Веганське масло- хоча не всі веганські вершкові масла є рівними, сьогодні насправді на ринку є кілька чудових. Мій новий улюблений - рослинне масло від Country Crock. Він поставляється в паличках і у ванні. Я також шанувальник веганського масла Міконос, а також паличок веганського масла від Earth Balance. Два пізніші варіанти знаходяться на більш солоній стороні, тому просто пам’ятайте про це. Все ще чудово підходить для випічки, але вони роблять речі трохи солоними.
Білий і темно-коричневий цукор- підсолоджуй цих немовлят! Я ніколи не тестував їх з кокосовим цукром, але сподіваюся спробувати це незабаром!
Універсальне борошно- надзвичайно просто і просто. За бажанням/потребою ви можете легко поміняти цілеспрямоване борошно на безглютенове борошно 1-1. Я планую незабаром протестувати їх на вівсяному борошні замість загального призначення, і я повідомлю вам, як це виходить!
Старомодний овес- мають бути в печиві OATmeal, так? 😜
Молоко на рослинній основі- Я протестував їх на мигдальному молоці та вівсяному молоці, і обидва вони чудово вийшли! Я впевнений, що будь-яке молоко на рослинній основі з консистенцією, подібною до мигдалевого, буде чудово працювати.
Мікс-ін на вибір Я ВЕЛИЧЕЗНИЙ прихильник вівсяного печива з родзинками, тому, природно, у мене є родзинки. Кортні протестувала їх також з білим шоколадом та кредінами та сказала, що вони дивовижні. Мораль історії: використовуйте будь-які мікси, які вражають вашу фантазію. Я залишив для вас кілька різних ідей у картці рецептів.