Трав’яний коктейль Рецепт Рейчел Рей Шоу

"Коли коктейль і радує, і відчуваєш себе здоровим, ти маєш переможця", - говорить Буртка.

Порада професіоналів: Більшість трав чудово підходять для сиропу, але уникайте розмарину, який на смак може бути цілющим.

Для версії моктейлів збільште кількість селери до 15 стебел і змішайте його з 1 склянкою плюс 2 столовими ложками води. Приготуйте коктейль за вказівками, опустивши джин і збільшивши кількість соку селери, доданого в коктейль-шейкер, до 6 столових ложок.

¾ склянки цукру
1 ½ склянки води
1 невеликий пучок чебрецю, плюс 6 гілочок для гарніру
6 великих свіжих листків шавлії
10 стебла селери, тонко нарізані скибочками
1 склянка плюс 2 столові ложки джину
¼ чашка свіжого лимонного соку
Лід
Тонізуюча вода

У невеликій каструлі змішайте цукор і ¾ склянки води і поставте варити на середньому вогні. Варіть, періодично помішуючи, поки цукор не розчиниться, 4 - 5 хвилин. Додайте пучок чебрецю та листя шавлії, ложкою натискаючи на трави, щоб переконатися, що вони повністю покриті цукровим сиропом. Відставте при кімнатній температурі на 1 годину, щоб ароматизатори настоялись.