Тривале обмеження калорій, але не вправи на витривалість, знижують температуру тіла в організмі людини

Андреа Соаре

1 Відділ геріатрії та харчових наук та Центр харчування людини, Медичний факультет Університету Вашингтона, Сент-Луїс, штат Міссурі, США

2 Кафедра ендокринології та діабету, Університетський кампус Біо-Медіко, Рим, Італія

Роберто Кангемі

3 Кафедра експериментальної медицини Римського університету "La Sapienza", Італія

Даніела Омодей

4 CEINGE Biotecnologie Avanzate, Наполі, Італія

Джон О. Холлоші

Луїджі Фонтана

5 Відділ харчування та старіння, Istituto Superiore di Sanità, Рим, Італія

Анотація

Запропоновано зниження температури тіла, щоб сприяти збільшенню тривалості життя тварин з обмеженим вмістом калорій та мишей, які надмірно експресують роз’єднуючий білок-2 у нейронах гіпокретину. Однак нічого не відомо щодо довгострокових наслідків обмеження калорій (CR) при повному харчуванні на температуру тіла у людей. У цьому дослідженні 24-годинну температуру тіла вимірювали щохвилини, використовуючи проковтнуті телеметричні капсули, у 24 чоловіків та жінок (середній вік 53,7 ± 9,4 років), які споживали дієту із застосуванням CR протягом 6 років, 24 за віком та статтю. сидячі (WD) та 24 волонтери, які підготувались до фізичних вправ (EX), які харчувались західними дієтами. Групи CR та EX були значно стрункішими, ніж групи WD. Споживання енергії було нижчим у групі CR (1769 ± 348 ккал/день), ніж у групах WD (2302 ± 668 ккал/день) та EX (2798 ± 760 ккал/день) (P Ключові слова: Обмеження калорій, вправи на витривалість, температура тіла, метаболізм, гормон щитовидної залози

ВСТУП

Обмеження калорій (CR) без недоїдання збільшує тривалість життя та здоров’я гризунів та приматів, що не є людиною [1,2]. У кількох дослідженнях зафіксовано зниження температури ядра тіла за допомогою CR у мишей, щурів та резус-мавп [3-6]. Цікаво, що трансгенні миші, що харчуються адлібітом, що надмірно експресують роз’єднуючий білок 2 у нейронах гіпокретину (Hcrt-UCP2), також мають нижчу температуру тіла та 16% більшу тривалість життя, ніж тварини дикого типу, незалежно від споживання калорій [7]. У Балтиморському лонгітюдному дослідженні старіння (BLSA) чоловіки з основною температурою тіла нижче медіани жили значно довше, ніж чоловіки з температурою тіла вище медіани за відсутності CR [8].

У ссавців температура тіла жорстко регулюється нейронами гіпоталамуса. Нейрони, розташовані в преоптичній зоні, інтегрують центральний та периферійний (наприклад, екологічний та метаболічний) сигнали, і, модулюючи автономний та гормональний контроль виробництва тепла та втрат тепла, підтримують температуру тіла в основному майже постійною при різних температурах навколишнього середовища [9]. Добре відомо, що харчування є головним регулятором виробництва енергії та температури тіла [10]. Щоб підтримувати температуру тіла вище, ніж температура навколишнього середовища, ссавці використовують значну кількість енергії. Зниження температури тіла в основному, коли їжі недостатньо, є ефективною стратегією економії енергії. Метаболічні та молекулярні адаптації, що опосередковують зниження температури ядра тіла, можуть сприяти антивіковій дії CR.

Жодної інформації про вплив довготривалого КР без недоїдання на 24-годинну температуру серцевини тіла у людини не опубліковано. Метою цього дослідження було вимірювання температури тіла у здорових, стабільних у вазі членів Товариства обмеження калорійності, які роками споживають дієти, що містять КР, що містять адекватні білки та мікроелементи. Середні 24-денні, денні та нічні температури основного тіла групи CR порівнювали із значеннями, отриманими у двох групах порівняння: 1) сидячі суб'єкти, що відповідають віку та статі, які споживають західну дієту (WD), та 2) бігуни на витривалість, що відповідають віковій, статевій та жировій масі, що споживають WD.

РЕЗУЛЬТАТИ

Склад тіла

Середні значення ІМТ були різними між трьома групами (табл. (Табл. 1). 1). Загальний жир у тілі був подібним у групах CR та EX та нижчим, ніж у групі WD (Таблиця (Таблиця1 1).

Таблиця 1.

Характеристика досліджуваних предметів

Група CR (n = 24) Група EX (n = 24) Група WD (n = 24) Значення P

Вік (років)	53,7 ± 9,4	52,7 ± 10	53,7 ± 10,2	росіяни
Секс (М/Ж)	20/4	20/4	20/4
Висота (м)	1,74 ± 0,1	1,75 ± 0,1	1,79 ± 0,1	росіяни
Вага (кг)	58,2 ± 5,9 1, 2	68,4 ± 9,6 1	78,7 ± 15,5	0,0001
ІМТ (кг/м 2)	19,3 ± 1,3 1, 2	22,2 ± 2,1 1	24,4 ± 2,8	0,0001
Посна маса (кг)	47,9 ± 6,7 3	54,5 ± 8,9	56,5 ± 12,9	0,010
Загальний жир у тілі (%)	13,0 ± 5,3 1	15,2 ± 5,1 1	21,8 ± 6,8	0,0001
Площа поверхні тіла (м 2)	1,70 ± 0,11 1, 4	1,83 ± 0,16 3	1,97 ± 0,25	0,0001