Тушкований цукіні та цибуля-порей Рецепт MyRecipes

2 - Не сподобалось

рецепт

0 2 зіркові значення:

0 Значення 3 зірки:

2 Значення 4 зірки:

1 5 зіркових значень:

У кабачках досить вологи, щоб тушкувати цей простий гарнір. Хоча його потрібно приготувати в останню хвилину, цибулю-порей і кабачки можна подрібнити до доби вперед; охолоджуйте овочі в окремих поліетиленових пакетах на блискавці.

Інгредієнти

1 столова ложка вершкового масла

2 склянки дрібно нарізаного цибулі-порею (близько 2 великих)

6 склянок дрібно нарізаних кабачків (близько 5 маленьких)

1 чайна ложка солі

2 зубчики часнику, подрібнені

Харчування

калорії з жиру 26%

насичених жирів 0,9г

Як це зробити

Розтопіть вершкове масло у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додати цибулю-порей; пасерувати 2 хвилини. Додайте кабачки, сіль і часник. Обкладинка; зменшіть вогонь до середньо-мінімального та варіть 20 хвилин, періодично помішуючи. Розкрийте та готуйте на середньому сильному вогні 10 хвилин або поки більша частина рідини не випарується. Подавайте негайно.