Уявіть, супи з їжі Dr.
Вершковий картопляний суп з порею
і вершковий суп з брокколі
Близько року тому ми переглянули два супи від Imagine Natural Foods: урожайний кукурудзяний суп та садовий томатний суп. На обох супах було позначення "Світло в натрію" і містило менше 200 міліграмів натрію на чашку. Це були чудові супи, і, як я вже згадував у той час, є хороші дослідження, які дозволяють припустити, що якщо у вас є суп першою стравою, ви, швидше за все, з’їсте на 20% менше основної страви. Минуло досить багато часу з того часу, як ми переглянули будь-які супи, і з настанням осені, здавалося, сприятливий час знову потрапити в прохід супу.
Однак цього разу на полиці не було опцій "Світло в натрію" (що ми ще не розглядали). Тим не менше, сьогоднішні супи містять набагато менше натрію, ніж інші супи того ж розділу: деякі містять до 800 міліграмів натрію на чашку. Вони є набагато більш розумними при 440 міліграмах натрію у вершковому супі з брокколі та 420 міліграмах у супі з вершкового картоплі та цибулі-порею. Ще раз це питання розміру порції: подивіться на вашу середню банку готового до подачі супу. Хоча в упаковці буде зазначено, що порція становить одну чашку, упаковка містить дві порції - і хто збирається з’їсти лише половину банки супу? Ніхто, ось хто. Ось чому ці 800-міліграмові супи на чашку так жахливі. Практично кажучи, супи Imagine Foods містять половину натрію у багатьох інших супах. (Я вважаю, що моя дружина назвала б це "Проклятою слабкою похвалою").