Українська вечеря з найкращим шеф-кухарем Дейлом Маккеєм, Канада
Лінн Кроуфорд, шеф-кухар Дейл Маккей та найкращий друг дитинства Маккея, Кріс Дідур, відвідують бабусю Кріса, Мері Дідур, щоб приготувати традиційну українську страву з домашніми перогі.
Мері Дідур та Дейл Маккей
Ніхто не може протистояти бабусиним домашнім стравам, особливо ні Найкращий шеф-кухар Канади (сезон 1) переможець Дейл Маккей! Тут він зображений з бабусею свого найкращого друга Мері Дідур, яка спостерігала, як хлопці разом виростали в Саскатуні. Вона відкрила свій будинок для Маккея, онука Кріса Дідура та Лін Кроуфорд. Разом ця гурманська команда приготувала українське свято з традиційними українськими перогіями Марії.
Писанка
Батьки Дідура емігрували з України та виростили вісім дітей на змішаній фермі у Вакові, штат Саск, приблизно за 90 кілометрів на північний схід від Саскатуна. Дідур, 1925 року народження, згадує, як зробила свою першу партію перогій, коли їй було близько п’яти років. У її китайському кабінеті представлені традиційні українські писанки, написані вручну, що називаються писанками.
Українські ковбаси
Після війни Дідур познайомилася зі своїм чоловіком Джоном на танці в громадському залі. Джон приїхав з України у віці 16 років після того, як його фінансував дядько Дідура. Вирісши з українськими батьками та одружившись з українцем, особливістю Дідура стала українська кухня. Ковбаси, як правило, супроводжують українську перогі їжу. Тут Дідур закладає у піч ковбаси місцевого виробництва.
Зверніть пильну увагу, Лінн!
Згідно з переписом населення 2011 року, українська мова є третьою за поширеністю рідною мовою в Саскатуні; це 1,6 відсотка від усього населення Саскатуна, відстаючи від німецької та тагальської. Тут Дідур підштовхує Маккея та Лінн до дії, щоб належним чином зробити її заслуженими часом!