Універсальна йога - офіційний сайт Andey Lappa; Дванадцять правил дієти
В умовах сучасного стилю життя, нав’язаних цивілізацією звичок та впливу масових нападів на рекламу, що пропонує «харчові продукти», непридатні для вживання та шкідливі для здоров’я, не можна говорити про природний раціон. Точно так само не можна говорити про природний стан людської свідомості. Тому абсолютно необхідно дотримуватися спеціальних дієтичних правил, які можуть відновити та захистити природні функції організму та зміцнити здоров’я.
1. Їжте, щоб жити, а не жити, щоб їсти.
Дієта - це засіб для досягнення мети, а не мета сама по собі. Реалізуючи Високе почуття життя та особисту життєву місію, слід споживати лише корисні продукти, які допомагають набути фізичних та психічних якостей, необхідних для ефективних дій на Шляху для досягнення Високої Цілі.
2. Голод - це правда, а апетит - брехня.
Апетит - це бажання з’їсти щось смачне, тоді як голод - це з одного боку готовність з’їсти будь-яку їжу (як, наприклад, після тривалої прогулянки на природі або після активної фізичної роботи). А з іншого боку голод - це також показник того, яка саме їжа потрібна організму в певний час (калорійною або багатою вітамінами, солодкою чи солоною, рідкою чи твердою, звичайною чи незвичною, наприклад крейда чи сіль, тощо).
Апетит - це результат старих жахливих бажань та відсутності волі-смирення. Занепокоєння їжею або апетит також можуть бути пов’язані з несвідомим прагненням «відмежуватися» від впливу стресу і відволікатися на відчуття їжі. Подібна ситуація може спричинити інші бажання, які не зумовлені реальними потребами організму, наприклад, бажання займатися сексом тощо. Це, як правило, пов’язано з психічними перевантаженнями сучасного стилю життя.
Тварини їдять лише тоді, коли вони голодні, тоді як люди, зіпсовані достатком, давно стали винятком із цього природного правила.
Стриманість і самоконтроль у будь-якій життєвій ситуації звільняють людину від нав'язливих бажань і дозволяють тілу жити зі збереженням природних спонукань, досягаючи повного голоду. Стан голоду дає точні знання про якість їжі, необхідної організму, на основі інтуїції. Вживання їжі, заснованої на почутті голоду, швидко усуває «зайву вагу», полегшує очищення організму і повертає старовинне природне здоров’я. У цьому випадку їжу приймають лише тоді, коли це дійсно потрібно.
Необхідно припинити їсти, перш ніж відчути, що шлунок переповнений. Після наполовину наповнення шлунка чверть його обсягу слід залишити для води, а іншу чверть - для вільного руху перетравленої їжі та розширення газів.
Процес травлення часто споживає великі порції легкодоступної енергії в організмі. Якщо переїдати або вживати їжу, яка важко перетравлюється, часто трапляється ситуація, коли кількість енергії, що надходить від їжі, порівнюється з кількістю енергії, витраченої на її споживання. Коли це трапляється, зазвичай стає сонним, лінивим і відчуває падіння сили ще тривалий час після їжі.
Окрім того, що переїдання також є «вражаючим» навантаженням на органи травлення та призводить до їх захворювань.
Зменшення кількості споживаної людьми їжі частково вирішує екологічну проблему збереження природних ресурсів шляхом збереження їх використання та дозволяючи їм відновлюватися.
3. Ти живеш, як п’єш.
Вода становить значну частину людського організму. А метаболічні процеси значною мірою зумовлені якістю та кількістю води, яку організм приймає. Контролюючи пиття, можна суттєво вплинути на внутрішні ритми та загальний стан організму.
Багато людей думають, що вживання великої кількості води призводить до набору ваги, і з цієї причини вони намагаються пити якомога менше води. Насправді люди додають ваги тому, що разом з водою вони надмірно вживають сіль, і саме сіль змушує організм утримувати воду.
Але вода - це сік життя. І, не маючи достатньої кількості води, рослини, наприклад, засихають або, навпаки, цвітуть, коли мають достатню кількість води. Звичайно, люди не є рослинами, але їх обмін речовин однаково залежить від необхідної кількості води в організмі.
Крім того, люди також набувають надмірної ваги, ігноруючи баланс між споживанням та використаною енергією, тобто е., баланс кількості споживаної їжі та кількості спалених калорій для активної фізичної та психічної діяльності.
У країнах з помірним кліматом людський організм потребує 1,5 - 2 літри води щодня взимку та 2 - 3 літри влітку.
Контролюючи режим пиття, можна впливати на почуття голоду. І залежно від стилю життя та умов життя, можна спровокувати голод або навпаки затримати його. Тож, якщо стає зрозумілим, що можливість їсти з’являється в певний час, і згодом у людини не буде такої можливості, але почуття голоду навряд чи з’явиться, можна стимулювати їх голод, випиваючи півсклянки води кожні 15 - 20 хвилин. Тоді голод настане швидше. Або, навпаки, якщо хтось уже зголоднів, але немає можливості їсти, необхідно взагалі не пити воду. Або можна випити трохи трав’яного чаю. Це вгамовуватиме голод, поки не стане можливим поїсти.
У будь-якому випадку краще випивати півсклянки води або трав’яного чаю за півгодини до їжі. А після їжі пити воду або трав’яний чай для промивання рота та стравоходу слід обмежити, щоб запобігти розчиненню шлункового соку та погіршенню травлення.
4. Пийте тверду їжу і жуйте рідку їжу.
У процесі травлення велике значення має контакт їжі із сальвією. Сальвія є активною біохімічною речовиною, яка абсолютно необхідна для повноцінного травлення. Щоб забезпечити секрецію слини під час травлення, тверду їжу слід пережовувати, поки вона не перетвориться на рідку суміш без залишків шматочків їжі. У той же час рідку їжу (молоко, супи, компоти, соки, трав’яний чай тощо) не слід ковтати миттєво. Перш ніж ковтати їх, зробіть «дегустаторські» рухи мовою та щелепою, змішуючи їжу із сальвією. Тільки після цієї процедури можна ковтати рідку їжу.
Миття їжі не замінює травної функції сальвії. Рідини розріджують травні рідини і не допомагають завершити травлення.
5. Насолоджуйтесь порожнім шлунком.
Потрібно жити в мирі. І не слід поспішати з їжею або прагнути їсти якомога більше, навіть якщо їсте делікатес. Їжа повинна залишатися в ротовій порожнині до тих пір, поки не з’явиться можливість ретельно скуштувати її смак. Ця техніка дозволяє отримувати максимум смакових відчуттів від мінімальної кількості їжі. Використовуючи цю техніку, можна довгий час насолоджуватися смаковими відчуттями та насититися, споживши лише третину того, що зазвичай можна з’їсти. Оскільки поповнення мозкових центрів залежить від кількості сигналів, що надходять з порожнини рота, зубів та інших рецепторів, а не від фактично наповненого шлунка. Дотримання цієї техніки прийому їжі дозволяє уникнути переїдання, забруднення тіла та збільшення жиру.
6. Не намагайтеся вбити двох кроликів одним пострілом.
Те, що робиться без відволікання уваги, виконується набагато вищою якістю, ніж те, що супроводжується «паралельною» діяльністю.
Не слід інтегрувати їжу з чимось, що відволікає від неї увагу, наприклад, читанням, розмовою, переглядом телевізора тощо. Коли увага відволікається, мозкові центри не отримують достатньої кількості інформаційних сигналів про якість і кількість їжі споживаний. Це призводить до ненажерливості, неякісного пережовування, неправильних поєднань їжі та переїдання з усіма наслідками.