Усі какають
Поділіться цією історією
Поділіться Усі параметри спільного доступу для: Усі какають. Але ось 9 дивовижних фактів про кал, яких ви можете не знати.
Але це не означає, що всі знають про все, що про це можна знати.
Какашка - це не просто сміх. Вчені та лікарі, які вивчають кал, виявили, що це побічний продукт різноманітної спільноти бактерій у кишечнику, який впливає на ваше здоров’я різними способами. Більш пильна увага до вашого стільця може розповісти вам про стан цих життєво важливих бактерій - і про стан здоров’я в цілому.
Маючи це на увазі, я поспілкувався з Робінн Чуткан, гастроентерологом лікарні Джорджтауна, автором книги «Гутблісс» та майбутнього розчину «Мікробіоми»: пара книг про шлунково-кишковий тракт, мікроби, що в ньому живуть, і стілець, який виходить назовні. цього.
Ось кілька фактів про корму, які ви могли б хотіти знати.
1) Какашка - це переважно бактерії - не стара їжа
Lactobacillus johnsonii, корисний вид кишкових бактерій. (Кетрін Крос, IFR)
Спокусливо розглядати кал як просто використаний залишок їжі, яку ви з’їли - речовину, яка проникає після перетравлення.
Насправді цей матеріал присутній, але від 50 до 80 відсотків вашої корми (за винятком води) насправді є бактеріями, які жили в кишечнику, а потім викидалися під час проходження їжі. Багато бактерій у кормі все ще живі, але деякі мертві - тушки видів, які зацвіли, харчуючись неперетравленою рослинною речовиною, яку ви спожили, а потім незабаром загинули.
Але це ще не всі бактерії. У ваш корм також входить частина цієї неперетравної рослинної речовини - наприклад, целюлоза в овочах - з точними пропорціями, що залежать від вашого раціону. У вашому кормі також є невелика кількість вашої власної тканини: клітини слизової оболонки кишечника, які відшарували під час травлення. І, звичайно, є вода.
2) Корм коричневий через відмерлі еритроцити та жовч
Колір калу є результатом хімічної речовини, яка називається стеркобіліном. Ця хімічна речовина потрапляє у ваш корм двома шляхами: це побічний продукт гемоглобіну в розщеплених еритроцитах, а також надходить із жовчі, рідини, що виділяється в кишечник, щоб допомогти перетравити жир.
Чуткан каже, що у людини з оптимально функціонуючою травною системою "ідеальним стільцем є глибокий шоколадний колір - як розтоплений шоколад".
Без присутності стеркобіліну корм мав би блідо-сірий або білуватий колір. Ми знаємо це, оскільки у людей, які страждають на захворювання печінки або закупорюють жовчні протоки (через що жовч потрапляє в кишечник мало або взагалі немає), кал має світлий колір - стан, відомий як алкогольний стілець.
Інші кольори корму можуть бути ознакою інших умов. Жовтий стілець може бути наслідком паразитарної інфекції або раку підшлункової залози. Чорний або темно-червоний корм може свідчити про кровотечу у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту - або про вживання буряка. Зелений кал також може бути ознакою інфекції. Якщо ваш корм блакитний, це, мабуть, лише через синій харчовий барвник.
3) Чоловіки та жінки каються по-різному
Через анатомічні відмінності чоловічі та жіночі тракти ШКТ працюють дещо інакше. Насправді ці відмінності настільки значні, що Чуткан каже, що вона могла б зробити колоноскопію та правильно вгадати стать пацієнта, не знаючи цього заздалегідь.
Для початку жінки мають ширший таз, ніж чоловіки, а також додаткові внутрішні органи (такі як матка та яєчники) в регіоні. В результаті їх товста кишка звисає трохи нижче, ніж у чоловіків, і трохи довша: в середньому на десять сантиметрів. Нарешті, у чоловіків більш жорсткі черевні стінки, які допомагають ефективніше проштовхувати їжу через шлунково-кишковий тракт.
Все це, каже Чуткан, "робить проходження стільця набагато складнішим для жінок". За її словами, їжа проходить через більшість жінок, роблячи їх більш схильними до здуття живота. З іншого боку, чоловіки, як правило, набагато більш регулярні.
4) Ідеальний корм - це "суцільний зруб" - і опускається на дно унітазу
Хоча Чуткан застерігає, що не існує єдиного "ідеального корму", вона зазначає, що існують деякі характеристики, які є ознакою здорової травної системи та мікробіому.