Варто стиснути Стиль життя - округ Берлінгтон - Вестамптон, Нью-Джерсі

Amber Duty сміється, демонструючи, як робити соки за допомогою вертикальної жувальної соковижималки Omega у Kitchen Kapers в Івшем.

Поєднання лимонного, полуничного, морквяного, апельсинового та яблучного соків створює пінистий апельсиновий напій, як це показала Amber Duty, використовуючи соковижималку Omega у Kitchen Kapers.

Сік можна створювати з фруктів та овочів, включаючи полуницю, яблука, лимони, апельсини та моркву.

Менеджер Amber Duty очищає лимон, демонструючи соковижималку соковижималкою Omega у Kitchen Kapers.

Менеджер Amber Duty очищає лимон, демонструючи сокорушення соковижималкою Omega у Kitchen Kapers.

Повільні соковижималки - це одно- або двоступінчасті машини.

Поєднання полуниці, яблук, лимонів, апельсинів та моркви створює пінистий апельсиновий напій, а також м’якоть.

Яблука, апельсини та лимони чекають соку.

Світ охорони здоров’я має зовсім новий словниковий запас.

Жування, розтирання, відцентрова екстракція, холодний прес та викид пульпи: лексикон сокоруху рясніє в блогах, на телебаченні та на обкладинках книг та журналів. Але що саме означає все це розмовляння соками? Споживання свіжого соку сповіщає про стійку зміну в американській дієті, або соковижимання - це просто примха, яка зникне?

Міністерство сільського господарства США рекомендує дорослим споживати від 2 до 3 склянок овочів на день та від 1 до 2 склянок фруктів на день, залежно від віку та статі. Користь для здоров’я дієти, навантаженої свіжими фруктами та овочами, не є секретом. Зниження дієти, пов'язане з дієтою, добре інформує.

Намагаючись збільшити щоденне споживання корисних фітонутрієнтів та антиоксидантів, що містяться у фруктах та овочах, все більше людей набиває моркву, шпинат та яблука в машини, що нагадують старомодні м'ясорубки або блендери на стероїди. Рецепти здорових коктейлів варіюються від тропічних фруктових сумішей до того, що можна описати лише як зріджені салати з капусти, салату, помідорів та огірків.

Муніципальна кухня Kapers - сімейна компанія, яка має сім роздрібних магазинів, наповнених обладнанням для приготування та випічки. Компанія також продає свої товари в Інтернеті. Віце-президент компанії Рік Кратчман нещодавно відвідав Міжнародну виставку товарів для дому та дому в Чикаго. "Цього року повільні соковижималки були дуже великими на ринку", - сказав він. "Виробники кажуть нам, що соки, виготовлені з повільних соковижималок, зберігають поживні речовини, мають кращий смак і довше залишаються свіжими (ніж соки, вироблені на більш швидких машинах)".

Кратчман пояснив, що повільні соковижималки - це одно- або двоступінчасті машини. "Однією зубчастою жувальною соковижималкою руйнуються рухи, щоб зменшити фрукти та овочі до стану м'якоті", - сказав він. Жувальні соковижималки можуть витягувати сік з більшості фруктів та овочів; від листової зелені та трав, таких як шпинат, салат і петрушка, і навіть від таких трав, як пирій.