Ваші емоції - це те, що ви їсте, як дієта може зменшити тривогу
Метью К. Нісбет, к.т.н. є доцентом кафедри комунікативних досліджень, державної політики та міських питань в Північно-Східному університеті. Nisbet вивчає роль комунікації та адвокації у формуванні політики та державних справах, зосереджуючи увагу на дискусіях щодо зміни клімату, енергетики та стійкості. Серед нагород та визнань Нісбет була запрошеним науковим співробітником Шоренштейна з питань преси, політики та державної політики Школи державного управління імені Кеннеді Гарвардського університету, дослідником політики охорони здоров’я Фонду Роберта Вуда Джонсона та науковим співробітником Google. У 2011 році редактори журналу Nature рекомендували дослідження Нісбета як «важливе читання для тих, хто побіжно цікавиться дискусіями щодо кліматичних змін», а Нова Республіка виділяла його роботу як «захоплююче розкриття недоліків кліматичної активності».
--Гість від Патріка Райлі, кореспондента AoE Культура
Якщо ви вважаєте, що ваші емоції можуть вплинути на ваше здоров'я, автор-дієтолог Нора Гедгаудас сказала б, що це лише частина історії - адже ваші емоції багато в чому є продуктом вашого здоров'я.
На симпозіумі зі здоров’я предків цього місяця в UCLA Гедгаудас розповів про „міф про„ зв’язок розуму і тіла ”і про те, як дієта може сильно вплинути на психічне здоров’я та когнітивні показники”, і вона розповіла про це в інтерв’ю Age of Engagement.
"Емоції - це біохімічні бурі в організмі та мозку", - каже вона. "Чим здоровіше ваша біохімія, звичайно, тим кращий емоційний, а також когнітивний прогноз".
Психологічні проблеми мають фізіологічну основу, говорить вона. "Ми бачимо крізь цю лінзу абсолютно все, що є стабільністю рівня цукру в крові (.), Гормонами та нейромедіаторами".
"У всіх нас у нашому житті відбуваються великі речі, а в нашому житті трапляються паршиві речі, на які ми могли б зосередитись. Чому ми вирішили зосередитись на одній речі, а не на іншій? Деякі з них є звичними закономірностями, але багато з них повинні робити з цією лінзою. Отже, це важливий фрагмент, який, як мені здається, не помічають ".
Однак вона твердо твердить про те, щоб не мінімізувати вплив зовнішніх стресових факторів, таких як травми, на психологічне благополуччя. "Правильне харчування нікого не імунізує проти впливу, скажімо, сексуального насильства", - каже вона. "Хронічно підвищений кортизол внаслідок інтенсивного стресу навколо може порушити регуляцію або навіть розплутати людину самостійно. (.) Якісне харчування допомагає мінімізувати несприятливі мінливі показники та максимізувати стійкість".
Гедгаудас, сертифікований дієтолог, а також лікар з нейрофідекбеку, щойно випустила переглянуте видання своєї книги “Первинне тіло, первинний розум: поза палеодієтою для загального здоров’я та довшого життя”, яке, оскільки воно вперше вийшло в 2009 році, став одним з найбільш шанованих томів у спільноті харчування Палео.