Веганський салат Олів’є (Веганський російський салат) - слов’янський веганський

Веганський салат Олів'є або більш відомий як російський салат - це найкраща класика Радянського Союзу. Це основна страва майже на кожному столі під час зимових свят - Різдва та Нового року.

Веганський салат Олів'є (Веганський російський салат)

5 з 1 відгуків

Найвища радянська класика - веганський олів’є або російський салат.

• Автор: Анастасія
• Час підготовки: 10 хв
• Час приготування: 25 хв
• Загальний час: 35 хвилин
• Урожайність: 6 - 8 1 х
• Категорія: Салат
• Кухня: Російська, українська, радянська

Інгредієнти

• 3 середні картоплини
• 1 середня морква
• 1/2 блоку твердого тофу (150 г)
• 300 г веганської ковбаси, нарізаної кубиками
• 2 середні соління, нарізані кубиками
• 1 С консервований зелений горошок
• 1 невелика фіолетова цибулина, дрібно нарізана кубиками
• 1 C веганський майонез
• Кала Намак за смаком

Інструкції

1. Відваріть або приготуйте на пару цілу неочищену картоплю та моркву, поки вони не стануть м’якими, але не кашоподібними.
2. Тим часом злийте і просушіть тофу паперовими рушниками. Наріжте його кубиками на 1/4 дюйма, посипте Кала Намаком і відкладіть.
3. Остудіть відварені овочі, очистіть їх від шкірки, а також наріжте кубиками кубиками 1/4 дюйма.
4. Змішайте всі інгредієнти і добре перемішайте, щоб поєдналися. Смак для приправи і подавати.

Примітки

Не соромтеся опустити веганську ковбасу або тофу і замініть консервований зелений горошок свіжим.

Факти харчування стосуються 8 порцій.

Харчування

• Розмір порції: 281г
• Калорії: 352
• Цукор: 2,9г
• Натрій: 644мг
• Жир: 18,5г
• Насичених жирів: 2,3г
• Вуглеводи: 34,1г
• Клітковина: 6,5 г
• Білок: 15,9г

Ключові слова: салат, російський салат, веганська ковбаса, російська, українська, радянська

Шукаєте більше класики радянських свят? Спробуйте це:

---