Веганський тайський рецепт рагу
Це смачне тайське рагу - ідеальний обід, який можна подати гостям в останню хвилину, але не лише збережіть їх для них - це вдарить у будь-який час, коли у вас буде настрій для тайців. Рагу чудово смакує, подається до коричневого рису.
Знайдіть цей рецепт тайського тушонки та інше у додатку «Форкс над ножами».
- Електронна пошта
- Копіювати посилання
Інгредієнти
- 1½ склянки неприправленого соєвого або рисового молока
- 1 чайна ложка порошку маранту
- ½ чайна ложка екстракту кокосового горіха
- 1 середня жовта цибулина, очищена і нарізана кубиками на невеликі шматочки
- 2 зубчики часнику, очищені від шкірки і подрібнені
- 2 чайні ложки тертого імбиру
- 2 чайні ложки тайської пасти з червоного каррі (див. Примітку) або за смаком
- Цедра і сік 1 лайма
- 1 серрано чилі, подрібнений (для зменшення тепла видаліть насіння)
- 2 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію або за смаком
- 1 склянка овочевого бульйону або овочевий бульйон з низьким вмістом натрію
- 3 склянки змішаних овочів на ваш вибір, таких як едамаме, водяні каштани, морква, квіти брокколі або горошок
- ½ чашка нарізаної кінзи
- 2 столові ложки м’ясної м’яти