Вегетаріанська ресурсна група (VRG)
Рід Мангелс, доктор філософії, науковий співробітник
З Simply Vegan 5th Edition
Найкраща дієта для годування груддю дуже схожа на дієту, рекомендовану для вагітності. Рекомендації щодо білків однакові, рекомендації щодо вітаміну В12 вищі, а щодо заліза та калорій - нижчі, ніж під час вагітності.
Якщо ви їсте занадто мало під час годування груддю, ви можете не виробляти стільки молока. Хоча рекомендоване споживання калорій на 330 калорій перевищує звичайне споживання протягом перших шести місяців (1), ви все одно можете схуднути через втрату калорій у грудному молоці. Під час годування груддю можна схуднути приблизно на 1-2 фунти на тиждень, але більш жорсткі дієти не рекомендуються. Як і під час вагітності, маленькі часті прийоми їжі - найкращий спосіб переконатися, що ви отримуєте достатню кількість калорій. Оскільки вам потрібна додаткова рідина під час годування груддю, використовуйте такі поживні напої, як соки, соєве молоко, супи та веганські смузі, щоб забезпечити калорії.
Рекомендації щодо білка такі самі, як і під час вагітності (1), і їх легко отримати з додаткової їжі, яку ви їсте. Ви все одно повинні харчуватися якісною їжею, оскільки ви забезпечуєте всі поживні речовини для своєї дитини. Вам потрібно буде бути обережними, щоб отримувати достатньо вітаміну B12, вітаміну D, йоду та DHA, щоб переконатися, що ці поживні речовини містяться у вашому молоці в достатній кількості. Для отримання додаткової інформації про джерела цих поживних речовин див. Розділ „Вагітність” (сторінки 176–185). Вимоги до більшості інших поживних речовин подібні до вимог під час вагітності, і їх слід отримувати з різноманітного здорового веганського харчування. Довідник з їжі для веганів (сторінка 198) містить пропозиції щодо вибору їжі для жінок, які годують груддю.