Великі дані надходять на дієту - The New York Times
На даний момент у важкому для вирішення місяці багато з нас, можливо, намагаються скинути фунти, або ті, які ми додали під час канікул, або ті, які ми накопичували крадькома з часом. Але до кінця року більшості з нас це не вдасться - і існує не так вже й багато наукових досліджень, які могли б сказати нам, чому.
Однак амбіційне нове дослідження, опубліковане цього місяця в Cell Systems, обіцяє пролити деяке нове світло, перераховуючи вперше тисячі змін у генах та різних біологічних системах, які можуть відбутися навіть після невеликої кількості збільшення ваги, і які можуть - а може і не - бути зміненим, якщо вага потім впаде. Отримані дані можуть допомогти дослідникам краще зрозуміти, чому додавання ваги призводить до того, що у деяких людей розвивається діабет та інші захворювання, а також підкреслюють сукупні ризики для здоров'я так званих дієт йо-йо.
Міжнародний консорціум вчених звернувся до 23 чоловіків та жінок із надмірною вагою, які вже були частиною великого, триваючого дослідження, що називається дослідницьким дослідженням "omics", яке досліджує геноми та мікробіоми учасників та генерує величезні обсяги даних про роботу тіла.
Але дослідження «оміки» ніколи не розглядало наслідків зміни ваги. Взявши кров та інші проби у своїх добровольців, вчені попросили чоловіків та жінок переїсти. Усі вони розпочали дослідження із зайвою вагою; близько половини були резистентними до інсуліну, який часто є попередником діабету. Протягом місяця вони додавали до свого раціону в середньому 880 калорій на день і набирали в середньому близько шести фунтів.