Вершкова сочевиця на грядці із зелені - Ваш форум здоров’я
Ми на Форумі Вашого Здоров’я в минулому оспівували чорну квасолю. Вони та інші бобові культури є чудовим джерелом заліза, білка та незамінних амінокислот, які важко знайти у дієтах на рослинній основі.
Якщо у вас немає часу робити чорну квасолю або ви хочете експериментувати з іншими бобовими, сочевиця - чудова альтернатива! Вони такі ж поживні, як чорна квасоля, але перед приготуванням не вимагають тривалих періодів замочування, тому готуються набагато швидше. Існує також безліч типів сочевиці, кожна з яких має дещо різні текстури та смакові якості для експериментів.
У цьому рецепті представлена жовта роздвоєна сочевиця, яка швидко готується і її легко можна знайти навалом у продуктових магазинах. Вони вносять ситне доповнення до будь-якого салату, додаючи горіховий смак і текстуру, а також приріст білка до всієї тієї доброї клітковини, яку ви вже отримуєте із зелені.!