Вершково-грибна капуста; Суп з дикого рису - бути поживним

Ви вже в повному режимі супу? Цей холодний, дощовий пітсбурзький день просто запустив мене в нього. І хлопчик це ідеально для цього! Вершковий суп з грибної капусти та дикого рису має потрібну кількість густого бульйону, щоб його все ще називали супом, рясний сезонний смак та всі корисні для серця інгредієнти. М’ясні гриби, ситний дикий рис, земляна капуста та сезонні овочі, все замочене в оксамитовому насиченому бульйоні, що вам знадобиться хрусткий хліб, щоб вбрати кожну останню краплю!

Найкраще - це лише близько 20 хвилин активного часу, щоб підготувати його! Це також повільна плита!

Перейти до рецепта

капуста

Як приготувати суп з вершково-грибної капусти та дикого рису

По-перше, ви хочете переконатися, що під рукою є домашній овочевий бульйон. Я люблю робити великі партії та заморожувати їх малими порціями. Якщо ви не хочете робити це, шукайте овочевий бульйон або бульйон, який не солений, або так низький вміст натрію, як ви можете знайти.

Суп збирається досить швидко. Обсмажте всі овочі на невеликій кількості олії, поки не зникне більша частина рідини з грибів. Потім додайте борошно і варіть кілька хвилин. Це важливо для отримання смаку сирого борошна.