Ви не можете сховатися від підрахунку калорій FDA буде впроваджувати правило Обами-епохи Солі NPR
На дошці меню показано, як кількість калорій зависає в Starbucks у Нью-Йорку. FDA раніше зупинила розгортання правил, що вимагають від мережевих ресторанів та інших закладів харчування розміщувати калорії в меню. Зараз агентство заявляє, що правила будуть діяти до травня 2018 року. Кендіс Чой/AP сховати підпис
На дошці меню показано, як кількість калорій зависає в Starbucks у Нью-Йорку. FDA раніше зупинила розгортання правил, що вимагають від мережевих ресторанів та інших закладів харчування розміщувати калорії в меню. Зараз відомство заявляє, що правила будуть введені до травня 2018 року.
Скотт Готліб, уповноважений з питань харчових продуктів і медикаментів, призначений адміністрацією Трампа, має це спільне з Мішель Обамою: він хоче знати, що в їжі, яку він їсть.
І це, здається, включає кількість калорій.
Зараз FDA опублікувала свої вказівки щодо впровадження правила епохи Обами, яке вимагає від мережевих ресторанів та інших закладів харчування розміщувати калорії в меню або на дошках меню. Мандат був записаний в Законі про доступну медичну допомогу ще в 2010 році.
"Інформація, яку ми отримуємо в ресторанах та страви на винос, недоступна постійно", - написав Готліб у своєму випуску, в якому оголосив керівництво.
"У той час, коли більше третини дорослих американців страждають ожирінням, і все більше людей намагаються приймати здоровіші способи життя, - додав Готліб, - ми знаємо, що прийняття зважених рішень щодо нашого харчування може врятувати і поліпшити життя".
FDA має на меті запровадити нові правила до травня 2018 року. І Готліб заявляє, що "зобов’язаний забезпечити, щоб ми застосовували ці положення таким чином, щоб це було практично, ефективно та стійко".