Виключення сої з вашого раціону є секретом доброго здоров’я The Independent The Independent
Ви можете стати стрункішою за тиждень
У Independent працюють понад 100 журналістів по всьому світу, щоб повідомити вам новини, яким можна довіряти. Щоб підтримати справді незалежну журналістику, будь ласка, зробіть свій внесок або підпишіться.
Ми всі знаємо, що цукор - це диявол, і його слід очищати від нашого тіла, полиць супермаркетів і планети Земля в цілому, але якщо вірити певним медичним працівникам, може з’явитися новий ворог охорони здоров’я номер один.
І це, мабуть, стане для вас сюрпризом.
Читати далі
Соєві боби, відомі в США як соєві боби, знаходяться в тофу, місо, едамаме, темпе і, звичайно, соєвому молоці. Соя також використовується для розфасовки багатьох перероблених харчових продуктів, таких як гамбургери, ковбаси та лазанья, що дозволяє виробникам заявляти про високий вміст білка.
Він міститься приблизно в 60 - 70 відсотках продуктів супермаркету і широко використовується в закладах швидкого харчування.
Соя є хорошим джерелом клітковини та білка, то чому люди все частіше її виключають?
Актриса Блейк Лайвлі потрапила в заголовки минулого року, коли вона заявила, що виключила сою зі свого раціону, щоб отримати форму для своєї ролі в "Мілководді".
Інформаційний бюлетень INDY/LIFE
Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня
Інформаційний бюлетень INDY/LIFE
Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня
"Коли ви видаляєте сою, ви розумієте, що не їсте оброблених продуктів", - сказав Лайвли австралійському радіо-шоу "Кайл і Джекі О.". Отже, це в основному те, що я зробив. Ніяких оброблених продуктів, а потім відпрацьовувати ".
"[Здається]:" О, це дійсно легко вирізати ", але тоді ви розумієте, що в усьому є соя. Мовляв, все, що ви їсте, в цьому є соя. Навіть якщо це здорові, цілі харчові продукти - органічні речі, в них завжди є соя ".
Здоров’я серед нас звикли перевіряти етикетки харчових продуктів, щоб оцінити вміст білка, жиру, вуглеводів та цукру, але соя є інгредієнтом, який багато хто з нас думає шукати.
Багато хто стверджує, що все ж ми повинні.
Читати далі
Соя може діяти як естроген, що ускладнює схуднення, якщо це те, що ви намагаєтесь зробити - високий рівень естрогену може спричинити здуття живота і затримку води.
Справа також у тому, що, відмовившись від сої, ви будете виключати переважну більшість оброблених продуктів (і в результаті багато цукру).
Багато нібито здорових закусок (а також очевидно нездорових) містять сою, тож ви знайдете набагато менше, щоб перекусити.
Вирізання сої також могло б мати швидкі результати: "Вже через п’ять днів зливання сої мій одяг був помітно більш вільним", - сказала редактор охорони здоров’я Well + Good Емілі Лоуренс.
Але дієтолог Ріаннон Ламберт пояснила нам, що соя, безумовно, має користь для здоров'я:
«Соя дуже суперечлива, і залежно від того, кого ви запитаєте, ви можете отримати іншу відповідь, але з погляду харчування соя має деякі великі переваги. Цілі соєві боби містять так багато їжі, і їх доводиться їсти у вареному вигляді, за винятком незрілої сої, яку називають едамаме.
"Недоліком є те, що вони можуть містити деякі фітати, які блокують певне поглинання їжі, але вони також пов'язані зі зниженням шкідливого холестерину".
Шість рецептів здорового сніданку, які потрібно спробувати